Une sauce de niveau 7 sur l'échelle de Scoville est à utiliser avec précaution et surtout humilité, en effet il vous suffira d'en ajouter quelques gouttes au plat ou à la sauce que vous désirez épicer et le tour est joué. Avec ces sauces, le piment fort prend ces lettres de noblesses, à déguster avec des ailes de poulet (parfait pour la marinade, ou juste pour accompagner les ailes de poulet), clams, crabes, poissons, chili con carne, bloody mary et Jumbalaya.
cette sélection de sauce n'est que très légèrement piquante, tout le monde peut y goûter et se faire plaisir. Elles parfumeront vos plats et accompagneront votre quotidien.
Découvrez notre sélection de purée de piment, une sélection des meilleurs piments pour retrouver le goût authentique du habanero, du chipotle, de fatalii...