Cette sauce fait partie des sauces piquantes les plus forte du monde (indice de 10 sur l'échelle de Scoville), si vous souhaitez connaître la plus forte sensation de brulûre de votre vie goûter cette sauce pure (on le déconseille fortement), cependant quelques gouttes, (pas plus de 2 ou 3 dans un plat ou une sauce) relevera vos repas et vous ne pourrez plus vous en passer. Idéal sur les cuisine créole, éxotique, asiatique également, on peut en utiliser dans la soupe, ou dans un bouillon pour faire cuire viandes, pates et riz. Un peu sur la pizza, etc...
Ingrédients : Piment habanero, piment de cayenne, piment ancho, extrait de 1 millions d'unités de scoville, gingembre frais, molasse et nectar de goyave.
cette sélection de sauce n'est que très légèrement piquante, tout le monde peut y goûter et se faire plaisir. Elles parfumeront vos plats et accompagneront votre quotidien.
Découvrez notre sélection de purée de piment, une sélection des meilleurs piments pour retrouver le goût authentique du habanero, du chipotle, de fatalii...