Cela fait longtemps que je cherchais une vidéo de ce genre, une petite présentation de blair’s. Plus excatement des chips les plus fort du monde. C’est en anglais…

Chose promise…. Me revoilà de retour de l’oktoberfest que l’on appelle fête de la bière de Munich. La fête de la bière de munich est le rassemblement bavarois des amoureux de la bière et de la fête.

Un peu d’histoire avant tout : la première fête de la bière à eu lieu en 1810, organisé pour fêter le mariage du prince héritier Ludwig. La fête à beaucoup évoluer car pendant un temps il y avait des courses de chevaux et des expositions liées au monde agricole. Aujourd’hui le lieu de la fête n’a pas changé, elle se situe sur la place sainte thérèse (Theresienwiese ou champ de Thérèse), qui est un immense champs ou siège les 15 tentes immense pouvant accueillir de 7 à 12 000 personnes chacune. Contrairement à ce que l’on peut penser la fête n’a pas lieu dans toute la ville mais uniquement sur le champs qui associe les tentes et des attractions de fêtes foraines (nous on a pas fait les attractions!!!).

entrée de la fête de la bière

les manèges de la fête de la bière

Aujourd’hui l’oktoberfest est la plus grande fête populaire du monde qui accueil 6 millions de visiteurs par an et que consomme 6 millions de litres de bière en 16 jours, cela représente tout de monde 30% de la production annuelle des brasseurs munichois.

tente d'une brasserie de munich

le décor à l'intérieur des tentes

Le prix d’une chope de bière appelé « Mass » est d’environ 8,50 € en 2009. Cela varie en fonction des tentes, car chaque brasserie de Munich a une tente (genre de préfabriqué en bois qui ressemble à un chalet de la taille d’un terrain de foot). On peut y manger (poulet grillé traditionnel (9 € le demi poulet), et des bretzels géantes de 30 cm d’envergure.

une bière et un bretzel à Munich

Les allemands on conservé l’aspects traditionnel de la fête et y viennent en famille, tous vétus du costume traditionnel (pantalon en peau, chemise et chapeaux pour les hommes, et tenue sexy pour les filles avec des jupes mettant en valeur les formes généreuses de nos amies d’outre rhin !!!

costume traditionnel à la fête de la bière

couple rencontré sur place

Pour nous Munich est à 4h de route, on c’est garé très facilement à 15 minute à pieds de la place Thérèse. Les munichois arrive à la tente dès 9H du matin afin d’avoir une bonne place assise, nous on est arrivé à 19H donc il n’a pas été facile de trouver une place mais après 40 minutes on a enfin pû rentrer dans une tente et trouver une place assise pour commencer à faire la fête avec nos compagnons d’un soir. Ambiance incroyable, on chante, on mange on boit de la bière et tout cela avec 7 000 personnes qui sont dans le même état d’esprit. L’ambiance est quasi irréel et très difficile à exprimer avec des mots, on a très vite sympathisé avec de jeunes allemands qui nous accompagné pour la soirée. Les tentes ferment à 23H dans une ambiance de feu animé par un orchestre vraiment impressionnant.

7000 personnes dans notre tente

Pour nous une fête  unique et jamais vu…

tout le monde fait la fête

Juste un petit mot pour mon départ cet après midi vers Munich, pour assister et participer à l’oktoberfest connu en France sous le doux nom de fête de la bière, je ferais un billet demain (si j’y arrive) sur l’ambiance, l’histoire, et quelques photos de la soirée avec les copains…

Allez à demain et soyez prudent…

On trouve beaucoup d’annuaires ou inscrire son site pour obtenir des back links mais surtout pour attirer du trafic. J’essaie toujours de sélectionner des annuaires de qualités qui répondent à mes besoins et surtout qui comprennent la problématique des site e-commerce et bien je viens d’en trouver un très bon qui s’appelle e-komerco. Je le trouve simple très bien fait la sélection semble drastique. Le billet est non sponsorisé, je tiens à la préciser je trouve juste que pour une fois on est pas en présence d’un annuaire qui ne sert à rien et est moche, maintenant à voir si le trafic généré est à la hauteur, car pour le moment c’est l’annuaire du journal du net qui m’a amené le plus de visites.

Avec tout ce qu’on entend aujourd’hui sur la pollution, la taxe carbone et ce que l’on peut faire pour rendre notre monde meilleur j’ai décidé de n’utiliser pour l’expédition de mes sauces piquante que des emballages recyclable.

Déjà les sauces importés le seront par bateau et non avion, pour des raisons de coût bien sur, mais aussi pour diminuer l’impact de mon commerce sur la planète. (pour une fois que faire un geste coûte moins cher, je ne vais pas me privée de faire du bien à ma planète que j’aime temps).

Donc pour les emballages d’expédition, j’en ai choisi de différents formats. Il s’agit de boite en carton recyclé brun totalement biodégradable.

carton d'expédition des sauce piquante

Pour le calage des bouteilles, je souhaitais faire simple également donc j’ai choisi le rouleau de papier cartonné à canelure pour entourer chaque bouteille de sauce et les protéger de manière individuelle, compléter par le même papier pour caler les bouteilles dans le carton.

carton ondulé pour caler les sauces

Ah oui je précise ce carton est un carton recyclé entièrement biodégradable. Voilà vous savez tout, je vous tient dans le jus pour le prix des expédition dans les autres pays.

En voilà une question intéressante sur laquelle je ne m’étais pas encore penché, depuis hier c’est chose faite. Vous étiez déjà nombreux à aller voir qu’elle serait ma politique de frais de livraison pour l’expédition de délicieuses sauce piquante. Donc voilà le résultat, j’ai pris la décision de vendre mes produits dans tous les pays de l’union européenne parlant le français (ou du moins en partie), il y a donc la France bien sur, mais aussi la belgique, le luxembourg et la suisse. Peut-être plus tard dans d’autres pays mais pour le moment c’est déjà pas mal je pense. Je réfléchis à l’expédition en afrique du nord car ils aiment les plats piquants donc cela pourrait être intéressant. Donc voici la carte des pays ou je livre des sauce piquante

les pays ou acheter des sauce piquante

Maintenant il y a les frais de port. Je n’ai fait que la France pour le moment, pour les autres pays ce que j’ai trouvé ne tient pas la route je continue donc mes recherches. Mais pour la France voilà les frais de port :

- Vous achetez 1 sauces pour essayer : 5,50 € livraison par colissimo en 48H après réception du règlement.

- Vous achetez 2 sauces pour 2 fois plus de plaisir et de goût : 6,70 € livraison par colissimo en 48H après réception du règlement. soit 3,35 €/bouteille de sauce

- Vous achetez 3 sauces et devenez un bon client et un fan de sauce piquante : 6,70 € (le même prix que pour 2 c’est pas beaux ça?) toujours en colissimo 48H. soit 2,23 €/bouteille

- Vous achetez 4 sauces et plus, c’est que vous êtes un sauce piquante addict : 8,60 € toujours par colissimo et là c’est plus que 2,15 € maximum, donc si vous en commandez 7 c’est presque cadeau…

Je pense que c’est une politique de prix, et de cette manière il vaudra mieux commander 2 ou 3 sauces qu’une seule qui vous contrat presque autant en frais de port.

Alors que je me prélassais tranquillement devant la télé après une dure journée de labeur, je constatais que pour la réussite d’un film ou d’une série le casting est probablement l’élément le plus important. Vous êtes surement déjà aller voir un film vraiment pourri juste parce que vous êtes une super fan de l’acteur qui a pris la tête d’affiche ? Moi je dois déjà l’avoir fait une fois ou deux… On prend l’exemple de la photo ci-dessous, ce beau gosse a fait beaucoup au développement de la série (Greys anatomie je crois), on est donc en présence d’un casting réussi.

un bon casting est nécessaire

Pour les sauces piquantes je suis en face du même problème, en plein Casting le choix définitif n’est vraiment pas facile quand on a le choix parmi plus de 1000 sauces. Alors j’hésite et je change souvent, entre les sauces barbecue, les sauces piquantes, les moutardes, etc…  je veux ajouter une gamme de sauce bio et naturel fabriqué en France pour le plaisir de tout le monde, je recherche encore du raifort artisanal avec des recettes sympa, de la moutarde encore fabriqué dans une cave en bourgogne avec des vrais grains de moutardes. Bref une sélection pas facile qui pourrait me coûter très chers si je me trompe.

déjà plusieurs jours sans blogger… le temps passe si vite, seulement le mois de Septembre est très chargé et donc difficile pour moi de blogger tous les jours comme je le voudrais. Mais j’ai plusieurs articles en préparation. Les visiteurs sont de plus en plus nombreux sur www.sauce-piquante.fr et j’en suis vraiment très fier et content, je reçois régulièrement des réservations de sauces. D’ailleurs j’en profite pour le rappeler, en ce moment le site n’est disponible qu’en consultation, nous n’expédions encore aucune commande, la création définitive sera fait en janvier 2010, et à ce moment là j’expédierais toutes les commandes. Pour le moment je n’ai pas encore les sauces piquantes en stock (même si indiquer comme tel sur le site). Mon travail de référencement avance doucement mais surement, et compte bien encore gagner des places. En ce moment le site tourne entre 30 et 90 visiteurs par jours, soit encore assez peu, mais déjà pas mal au vu de l’ancienneté du site. Il me reste ncore beaucoup de chose à traiter, les statuts de la société, le nom à trouver, la commande à finaliser, trouver des sauces bio, etc… Beaucoup de travail en perspective mais le défi est vraiment excitant et très amusant.

quel bonheur ce matin (6H00) quand même, de voir qu’enfin sauce piquante est en première page de google sur le mot clé sauce piquante. Ce n’est que la 8éme position, mais c’est déjà pas mal,  et j’en suis très content car je n’ai pas fait appel à un référenceur professionnel, mais juste à mon travail et aux conseils d’internautes sur le net et surtout sur le forum de webrankinfo. (très bon forum d’ailleurs)

première page de google

Maintenant je ne vais pas me reposer car le nouvelle objectif est première page de google pour sauce barbecue, mon deuxième « gros mot », mission un peu plus complexe car plus recherché sur google, pour le moment je n’y apparais pas du tout mais je n’ai fais encore aucun travail de référencement donc c’est normal. L’araignée tisse sa toile…

Voilà déjà quelques jours sans message,  je ne sais pas si c’est moi mais les journées ne me permettent plus d’arriver à terme de mon programme.

Tout cela pour vous dire que je participe au concours very nice blog, alors n’hésitez pas à me soutenir pour le blog piquante en votant (les premiers ont déjà 66 votes, ça va pas être facile!!!)

votez pour le blog piquant