si on en parle pas ce n'est pas assez fort!!!
Pour les grands enfants nés dans les 80’s, Okawa Clothing propose le maillot officiel « Olive & Tom ».
Souviens-toi : le dessin animé des footeux, où ils mettaient 3 épisodes à courir une moitié de terrain et où le ballon était tout écrasé tellement ils tiraient fort dedans !
Maillots et T-shirts officiels car ils ont carrément achetés la licence aux créateurs de la série.
Cette semaine a été des plus chargées et surtout des plus importantes dans l’avancée de sauce piquante. Comme je l’avais dit dans un post précédent, ma commande a été payée, et cette semaine il a fallut s’occuper de la contre étiquette en français. La législation française est très stricte et impose à tout importateur de produits alimentaires de faire figurer une série de mentions obligatoires en Français.
Donc il m’a fallut traduire les ingrédients de chaque sauce, et d’ajouter les mentions obligatoire. Avant hier soir surprise!!! mais mon fournisseur n’avait pas de contress étiquette suffisamment grande pour y faire tenir toutes les mentions obligatoires. (Grand moment de stress) Cependant en un tour de main ils ont trouvés une solution en commandant un format spécial qui a été commandé mercredi et qui est déjà arrivé hier (l’efficacité américaine j’adore!!!).
Donc hier la préparation de ma commande a vraiment débutée, et voilà le résultat
Je suis très content du résultat, en plus elle est si belle cette bouteille…
La mardi c’est Ravioli chez sauce piquante. Lors de mes dernières vacances j’ai pris pour habitude de manger une petite assiette de dumpling sauce piquante, comprenez ravioli chinois à la sauce piquante. Un pure délice, alors comme je suis rentré et que je n’ai plus l’occasion de manger mes raviolis préférés dans le resto du coin et pour 2$ et bien j’ai tenté hier soir la recette. (Pas tout seul non plus, car ma femme était de la partie, bien sur!)
Pour faire les raviolis j’ai utilisé un thermomix. Et oui je suis équipé !!! en fait il s’agit d’un appareil, qui fait mixer, qui chauffe en même temps et avec lequel on peut cuire à la vapeur. C’est quand même mieux pour les raviolis chinois!!! Donc un appareil plutôt complet dont on nous a fait cadeau et dont je suis plutôt satisfait.
Le saviez vous ? mais Dim Sum signifie « petit réchauffeur de cœur », si c’est pas mignon!!!
Temps de préparation 1H45,
Nombre de raviolis : 40
Prix : 3 ou 4 €/pers (en fait c’est une estimation c’est pas moi qui fait les courses…)
Nous avions choisi de faire des Shau Mei, qui sont des raviolis farcis au porc.
Pour la pâte :
- 120 g d’eau
- 240 gr de farine
Pour la farce :
- 110 g de porc coupé en dé
- 40 gr de champignons shitake
- 30 gr d’oignons émincés
- 1 blanc d’oeuf
- 10 gr de Maizena
-Sel et poivre.
- Une goutte de sauce piquante.
Pour la pâte. Faites frémir 120 gr d’eau (80°C au thermomix), puis jaouter 200 gr de farine et remuer (vitesse 3 au thermomix). Laisser refroidir la pâte pendant 10 min.
Ajouter 20 gr d’eau glacée et mélanger à nouveau (vitesse 3 thermomix). Laisser reposer 15 minutes en couvrant avec un linge humide.
Pour La farce : Mélanger la viande, les oignons, les champignons avec le blanc d’oeuf, la maizena et saler et poivrer généreusement. Mixer tout le mélange (dans un mixer ou thermomix) sans faire chauffeur, c’est la vapeur qui va cuire la farce.
Avec la pâte, vous allez faire 11 petites boules, comme ceci.
C’est facile à faire, fariner d’abord vos mains et prenez une petite quantité de pâte et rouler la entre vos mains. Vous remarquerez la taille parfaitement proportionnelle de chaque boule de pâte, il n’y a qu’un secret pour y parvenir et ça s’appelle l’expérience!!!
Ensuite chaque boule doit être partagé en 4. Vous coupez tout simplement avec un couteau et rouler à nouveau les boules plus petites. Puis avec le rouleau à pâtisserie (je sais il faut être équipé!!), vous faites de fines galettes rondes, comme sur la photo ci-dessous. (vous devriez obtenir 44 galettes rondes).
Puis vous placez la farce au centre (1 cuillère à café de farce par ravioli est suffisante). Je vous le mets en images. C’est aussi à ce moment ou on ajoute la ou les goutes de sauces piquantes en fonction de votre goût.
Voilà plutôt facile non ? Et bien c’était la dernière étape avant la cuisson à la vapeur.
Et laisser cuire 17 minutes à la vapeur. Hier soir on l’a pas fait, mais je vous conseil d’ajouter une petite sauce assez simple. Faites dorer des oignons dans une poêle, ajouter un peu de sauce tomate et de sauce piquante (en fonction de votre goût) et vous avez une délicieuse sauce pour accompagner vos raviolis ou dumpling. Sinon il vous reste la sauce soja, sauce wasabi… enfin un tas de combinaison possible.
Une chose est sur on a fait qu’une seule bouchée de nos 44 raviolis, je vais aussi tester de les congeler et de les réchauffer, pratique quand on a pas forcément le temps de se mettre au fourneau.
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Category : Billet d'humeur
Il fallait y penser !
C’est vrai que c’est…vide, mais je pense que ça fait son petit effet, mes copains guitaristes adoreraient ça.
Bolgo quoi ? Le bulgogi est une recette traditionnelle coréenne. J’ai eu l’occasion de la découvrir lors de mon bref passage à Séoul il y a 1 mois. (un article sur la ville suivra.)
Bulgogi signifie « viande au feu » car il s’agit d’un barbecue intérieur. La viande est grillée sur des braises (attention pas de feu, juste les braises). Le principe est simple, il y a un trou dans la table avec un genre de pot en acier destiné à contenir les braises brûlantes. Ensuite on apporte une grille (sans graisse, parfaitement propre) et l’on place la viande dessus. Ca ressemble à ça…
On a le choix entre la viande de bœuf et la viande de porc, chacune ayant une sauce marinade différente.
- 400 gr de viande de bœuf de préférence de côte de bœuf,
- Différents légumes : oignons, champignons, soja, etc… appelé Banchan
- Sauce soja : 8 cl
- Huile de sésame : 2 cl
- Sucre : 2 gr
- Ail en poudre : 2 gr
- Alcool de riz (coréen de préférence) : 3 cl
- jus de poire : 1,5 cl
- graine de sésame.
Vous mélanger tous les ingrédients pour faire la marinade, et laisser mariner le bœuf pendant 30 minutes, et pas plus!!! Puis si vous avez le barbecue, vous pouvez le faire sur le barbecue, sinon à la poêle ça fonctionne aussi.
Donc la viande s’accompagne de légumes appelé Banchan : Les Banchan(s) c’est ce que vous voyez sur la table autour du barbecue, il s’agit de petit plat dans lesquels on trouve, salade, soja, haricot, soja que l’on grignote avec la viande, ils ne sont pas à cuire…
Pour le porc on utilise de la pâte de piment et du gingembre pour faire la marinade. Je suis déjà à la recherche des sauces toutes prêtes… je vous fais signe dès que je les ai trouvé.
number of view: 5530Comme dit dans l’article précédent, je me suis amusé avec ma tente photo hier après-midi à (essayer de) photographier mes nouvelles pompes. Ben oui, coincé à la maison et à défaut d’aller voir Avatar avec Nico car coincé à la maison pour cause d’astreinte, on s’occupe comme on peut…
Bon, on s’est quand même bien amusés avec ma femme et ma femme n°2. (NDLR : Ne pouvant pas dévoiler leurs véritables prénoms afin d’éviter qu’elles soient reconnues, nous les nommerons Ingrid aka « dancing queen » et Pamela).
Déjà, vous vous rappelez que j’ai galéré pour pouvoir la plier la dernière fois… du coup elle était toute tordue une fois dépliée ! Après dix minutes à la tordre dans tous les sens, elle ressemble enfin à quelque chose.
Deuxième étape : la lumière. Le ciel étant assez dégagé, j’ai posé la tente devant la baie vitrée pour profiter au maximum de la lumière du jour. Pour le peu c’était satisfaisant, mais très aléatoire en fonction des nuages… Donc ajout de spots.
J’en ai acheté deux, mais j’en ai déjà cassé un : « les ampoules ça casse quand la lampe tombe, bêta… » (dixit Ingrid).
Du coup, on a essayé de faire ce qu’on a pu avec les lampes à disposition, soit un spot photo et les lampes de la maison. Le problème étant que ce sont toutes des ampoules de lumière jaune, donc totalement dégueu niveau lumière, du moins pas du tout ce que je voulais.
On a donc finit par ne pouvoir utiliser qu’un seul spot… très / trop light quand même.
D’où le cliché très sombre… Je n’ai pas pu faire mieux, Nico il faut que tu m’aides !
En plus on voit trop les plis de la toile, je pense que c’est en partie dû au manque de lumière. Je vais essayer d’améliorer ça avec iPhoto et surtout Photoshop, il faut juste que je comprenne comment ça marche.
Un peu déçu par le résultat, nous avons ensuite laissé libre cours à notre inspiration artistique et Ingrid et Pamela ont trouvé une autre utilité à cette tente !
Les voisins ont dû nous prendre pour des dingues…
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Enfin, elles sont miennes !!! Depuis le temps que je rêvais de posséder ces shoes.
Une vrai légende : créées en 1979, elles sont toujours à la mode, c’est un must-have. En plus c’est hyper confortable et dispo dans un millier de coloris.
J’ai choisi les miennes dans le premier coloris qui a été fait : à damier blanc et noir.
Je compte bien acheter le modèle bébé pour que ma fille ait elle aussi la classe américaine !
La première photo est de moi avec ma tente photo, mais j’y reviendrai.
number of view: 4846On connait tous la sauce au poivre, quoi de meilleur pour accompagner un steak, un filet de rumsteck ou tout autre morceau de viande délicieusement tendre.
Lors de mon dernier voyage, j’ai eu l’occasion de découvrir une autre version de la sauce poivre, pour le moins musclée.
Les sauces au poivre déshydratée que l’on trouve dans nos commerce, on un texture épaisse (voir trop épaisse genre sauce dans les avions ou même avec la tête en bas elle tient toujours à la viande), et surtout le goût n’est vraiment pas terrible, on a même parfois du mal à discerner le goût du poivre, à moins de croquer sur la baie de poivre.
Je vous propose aujourd’hui une recette qui va vous faire découvrir le goût du poivre et surtout une vrai sauce vraiment délicieuse.
Alors comme vous pouvez le voir sur la photo il y a beaucoup de poivre… Mais comme j’aime quand ça pique, et que pour une sauce au poivre c’est mieux avec du poivre, je vous donne la recette.
Ingrédient sauce au poivre :
- 1 citron
- Du poivre de Kampot
- une pincée de sel
Préparation de la sauce au poivre :
presser le citron, puis à l’aide du moulin à poivre, casser les grains de poivre de kampot jusqu’à ce que le jus de citron se colore, remuer de temps en temps. Il faut beaucoup de poivre pour réussir la recette. Ajouter une pincée de sel et le tour est joué. Plutôt facile, rapide et simple. Et je vous garantie que le goût sera au rendez-vous.
A essayer d’urgence sur viande et barbecue…
number of view: 2129Je ne suis pas un grand cinéphile, même si j’aime beaucoup les films, je ne regarde que très rarement du cinéma d’auteurs, voir même jamais, mon avis ne concerne donc que moi, mais le film vaut un post sur le blog piquant.
Premièrement on ne va pas voir avatar comme n’importe qu’elle autre film. Tout d’abord on sélectionne avec minutie la salle de cinéma, afin qu’elle soit équipée en 3D, pour profiter pleinement de la révolution technologique qu’il constitue.
Je suis donc allé au cinéma de Colmar (le plus proche de chez moi a diffuser Avatar en 3D). Le prix de la place est quand même pas donné, car autour des 10€/pers, il vaut mieux que le film envoie pas mal…
Une fois la place obtenue, j’ouvre mes lunettes 3D pour tester le matos, et bien surprise! on est loin des lunettes en carton d’une certaine époque. Elles sont en plastique et d’une forte belle manufacture, je vous laisse juger par vous même sur moi, car je trouve qu’elle me vont plutôt bien…
On passe au film en lui même maintenant.
La première chose que j’ai vraiment apprécié, c’est la beauté des images, les paysages sont splendides, on est en plein SPECTACLE!!!! C’est vraiment impressionnant on ne regarde pas le film, on est dedans, on en vient presque à regretter que ce monde n’existe pas. C’est la ou je me suis dit c’est les 10€ les mieux dépenser depuis longtemps, (mise à part pour une bouteille de sauce….). Avec un film comme celui la on se rend compte de l’utilité du cinéma, et d’ailleurs le cinéma retrouve ces lettres de noblesses. Le travail qui a été fait est incroyable, les scènes de survolent au dessus de la forêt absolument merveilleuses, j’ai vraiment été transporté…
Le film en lui même : L’histoire n’a rien d’innovante, c’est un sujet déjà traité, un militaire qui rencontre un autre peuple et devient peu à peu un de leurs pour combattre contre son camps à la fin. Néanmoins, l’histoire est très bien amenée. Moi j’aime quand le développement de l’histoire est long, afin de bien comprendre pourquoi le héros se lit d’amitié avec les indigènes, et là James Cameron, nous présente très bien la rencontre de Jack Sully avec les na’vi (habitant de pandora pour ceux qui n’ont pas encore vu le film), on y découvre petit à petit le lien étrange qu’ils entretiennent avec la forêt, leur mode de vie et leur gentillesse, je le répète on regrette même de ne pas être à la place de Jack…
Je n’ai même pas vu passé les 3H00 du film, et quand on sort on en redemande, donc dje quand tu y vas du me phone je viens avec toi, et comme j’ai déjà les lunettes….
number of view: 404Category : ma petite entreprise
Et voilà, ma toute première commande a été payée aujourd’hui, je suis d’une part très content de voir le projet se concrétiser, et d’autres part, les sous sa part très vite en création d’entreprise, on paie, on paie et pour le moment je n’ai rien à vendre!!!
Donc j’espère que je n’aurais pas trop de soucis pour faire venir ma commande super chaude…
L’histoire des contres étiquettes est bien réglée, et normalement la préparation de la commande ne devrait pas être trop longue, j’espère qu’elle quittera le sol américain avant le mois de février, je croise les doigts, car il y a quand même une belle somme en jeux cette fois.
De plus, je viens de signer ma prestation de référencement par LA STAR du référencement en France, qui je l’espère me permettra d’atteindre des sommets… Apparemment il a l’air confiant (remarquez il vaudrait mieux…) donc on va commencer le travail dans quelques jours. Mais la je ne donnerais pas d’info et oui c’est un service qui coûte cher et je ne vais pas filer mes tuyaux ou plutôt ces tuyaux comme ça.
Je vous mets la liste de toutes les sauces qui seront disponibles, attention il y en a un paquet :
Dave’s Insanity,
Dave’s Ultimate Insanity Sauce,
Magma Hot Sauce,
Blair’s Heat Chipotle Slam,
Habanero Hot Sauce From Hell,
Dave’s Crazy Caribbean Sauce,
Blair’s After Death,
Dave’s Hurtin Habanero,
Blair Heat Wasabi Green Tea,
Blair’s Mega Death,
Dave’s Roasted Red Pepper,
Dave’s Hurtin Jalapeno,
Chipotle Powder Medium,
Habanero Powder Extra Hot,
Jalpeno Powder Medium,
Jolokia Sauce 10,
Marie Sharp’s Belizean Heat,
Blair’s Jalapeno Death Sauce,
Blair’s Death Sauce Minis 4 Pack
Dave’s Mini Gift Pack (4/ .75oz. Cool Cayenne, Roasted Garlic,Hurtin’
Jalapeno,Temporary Insanity)
Ass Kickin’ Horseradish,
Ass Kickin’ Cajun,
Blair’s Ultra Death,
Blair’s Death Sauce,
Dave’s Cool Cayenne,
Blair’s Pure Death Hot Sauce,
Blair Heat Habanero Mango
Dave’s Ghost Pepper Hot Sauce
Dave’s Roasted Garlic,
Dave’s Insanity Mustard,
Lynchburg Tennessee Hot BBQ with Jack Daniels Hot & Spicy (100 ‘Poof’),
Dave’s Steak Sauce,
Dave’s Jammin’ Jerk,
BBQ Sauce From Hell,
Walker’s Wood Jerk Seasoning,
Ass Kickin’ Chicken Wing Sauce,
Ass Kickin’ Ketchup,
Ass Kickin’ Mustard,
Cajun Seasoning From Hell,
Dave’s Hurtin’ Habanero & Honey Mustard,
Death Rain Habanero,
Blair’s Death Rain Nitro,
Dave’s Spicy Six Pack
Dave’s Spicy Three Pack
Dave’s Four Pack Super Hot Sauces,
Dave’s Soyabi Sauce,
Tamarindo Bay Steak Sauce,
Dave’s 6 Pure Dried Chiles
Anthony’s Jamaican Jerk Sauce,
Roadhouse Southern Sunset BBQ Sauce,
Anchor Bar Honey BBQ Sauce,
Marie Sharp’s Fiery Hot Sauce,
Roadhouse Original BBQ,
Roadhouse Hot, Sweet & Tangy! BBQ,
Roadhouse Texas Tango BBQ.
Une sacrée liste et rassurez vous chacune aura sa place sur le blog, avec test, dégustation, recette et tout…
number of view: 1565Et nous voilà déjà à la dernière étape de la création d’entreprise, je parle bien de création et non de vie de l’entreprise, car c’est à ce moment que l’entreprise débute et que le plus dur est la. Donc si vous avez du mal avec la création, laissez tomber le reste car ce n’est qu’un léger avant goût des difficultés qui vont vous attendre (dit comme ça, ça fait peur!!!).
Donc hier matin, je prends ma voiture pour me rendre à la CCI dont je dépends (Strasbourg), et déposer mon dossier (complet) de création d’entreprise. Voici les 10 commandements de la création d’entreprises.
1. Prendre rendez-vous la veille, voir avant si vous êtes un fou de l’organisation.
2. Préparer la veille ou même avant!!!! les papiers à remettre, qui sont :
3. 2 exemplaires de vos statuts, préalablement déposé et signé par le centre des impôts le plus proche (Erstein pour moi), et par vous même. Paraphez chaque page.
4. L’avis de nomination du gérant, si vous ne l’avez pas mis dans les statuts, ce qui est conseillé car de cette façon vous pouvez changer de gérants, sans changer les statuts et repayer…
5. Une déclaration de non condamnation pénale, (alors ça vous pouvez le faire que si vous n’avez jamais été condamné évidemment!!)
6. Une copie de l’avis de constitution paru dans le journal d’annonce légale.
7. Un certificat de domiciliation de l’entreprise, avec le justificatif : Comme j’héberge sauce piquante france chez moi, j’ai dû fournir une taxe foncière par exemple, mais si vous louez un local il vous faudra fournir la pièce le justifiant.
8. Le papier de la banque qui certifie que le capital est bloqué, mais curieusement chez moi elle ne la même pas regardé, et me l’a redonné.
9. La photocopie de votre pièce d’identité, si vous êtes le gérant.
10. Votre numéro de SECU.
Il vous faudra choisir également une caisse, moi c’est la RAM, et le régime fiscal, j’ai suivi le conseil de ma comptable et ai donc souscrit à l’imposition sur les sociétés, ainsi que le régime simplifié.
Pour la petite histoire, lors de mon appel pour la prise de rendez-vous, j’ai donné le nom de l’entreprise, soit Sauce Piquante France. Donc hier matin je me présente à l’accueil et dit : « Bonjour, j’ai rendez-vous pour déposer le dossier de ma création d’entreprise. », elle me répond : « à quel nom, monsieur ? », je lui dit : « sauce piquante france madame », j’ai eu droit à un petit éclat de rire, à peine dissimulé…
et devant la jeune femme qui m’a enregistré, elle a sût se tenir presque jusqu’au bout, puis à laisser exprimer sa joie à la fin de l’entretien, et m’avouant qu’elle et ces collègues ce sont posés beaucoup de question sur qui allait venir, et apparemment l’objet de nombreuses blagues…
Donc depuis hier, je suis le gérant de sauce piquante france, je n’ai pas encore pris de décision importante, mais aujourd’hui ça sera le cas…
number of view: 687Aujourd’hui la législation française nous permet de créer une entreprise du type sarl avec un capital d’1 euro. J’aurais très bien pû opter pour cette solution, je penses que lorsque l’on s’adresse à une clientèle de particulier, il est tout à fait possible de souscrire à cette formule, néanmoins mon objectif est de travailler également avec des grands comptes professionnels, et pour ce faire je me dois de justifier une certaine crédibilité. C’est pourquoi je débloque un capital de 7000 € pour la création de sauce piquante.
Une fois cette décision prise, vous devez aller voir votre banquier préféré !!! Pour faire l’ouverture de compte au nom de votre futur société, il s’empressera d’accepter, car vous êtes très sympathique et surtout vous allez ramener du pognon dans les caisses, et ça le banquier il aime bien.
Petite précision en cas de e-commerce, assurez vous bien que le banquier est ok pour votre contrat VAD (vente à distance), normalement aujourd’hui avec l’essor du e-commerce il n’y a plus de problème, mais on ne sais jamais, moi je n’ai jamais eu de problème de ce côté la.
Donc je reviens à mes moutons, le banquier ouvre le compte de l’entreprise et en crée un second, sur lequel il déposera votre capital, et l’argent restera bloqué sur ce compte jusqu’à obtention du numéro K-bis, par le RCS. Soit entre 10 jour si vous êtes chanceux, jusqu’à 3 semaines.(je ne le savais pas, et du coup mon pognon est bloqué pendant X temps et ça ne me plais pas, mais bon j’ai pas le choix)…
Et voilà, à ce moment la vous avez créé le compte en banque de votre société. Et vous pouvez avoir toutes les options super cool des chefs d’entreprises, la carte business (grise pour bien la reconnaitre, avec écrit business en gros dessus, pour que ça jette à fond quand on l’utilise!!!)
Alors, faites attention parce que les options sont pas données non plus!!! et la frime ça se paye…
Le banquier vous donne également un papier qu’il faudra remettre au CFE, pour confirmer que le capital est bien bloqué.
number of view: 1053Category : Ils parlent de nous
Ce matin je me lève tranquille comme à mon habitude (eh oui très tôt) sachant que mon bureau est à environ 1 mètre 50 de mon lit ça facilite les choses!!! et je me plonge dans les statistiques de visites de la veille. Et qu’elle ne fût pas ma surprise de voir affluer des visiteurs via les mots clés « échelle de scoville ». Il est vrai que j’étais en première page sur ces mots clés mais en 9éme position, donc pas de quoi fouetter un chat. et hier je m’aperçois que je suis en 2éme position. Je me dis super de plus que le mot clé génère pas mal de visiteurs. Ce matin je m’aperçois que j’ai des visiteurs qui proviennent de wikipedia, après quelques recherches je m’aperçois que quelqu’un a fait un lien vers ma page scoville, et la boum la super position… et le trafic qui va avec.
Alors monsieur l’anonyme, je tiens à vous remerciez personnellement pour avoir fait ce lien, ce qui prouve encore une fois qu’en matière de référencement la qualité du contenu est essentiel et payante.
Je vous laisse j’ai rendez-vous au centre de formation des entreprise de Strasbourg pour déposer mon dossier et immatriculer Sauce Piquante France…
number of view: 335Il est l’heure d’enclencher la deuxième partie de ma création d’entreprise, l’annonce légale à faire publier dans un journal officiel, vous pouvez les consulter au sein de votre CCI, ils vous donneront les journaux officiels pour faire paraitre votre annonce légale.
Pour ma part j’ai choisi les DNA, comprenez les dernières nouvelles d’Alsace, pour les non-alsacien!!! Le coût d’une telle opération est de l’ordre de 150 à 200€ H.T pour la parution de l’annonce légale.
Evidemment on écrit pas ce que l’on veut sinon je me serais bien fait un petit délire du genre,
Nico est heureux de vous annoncer l’arrivée de sauce piquante sur le territoire français, alors attachez-vous bien aux barreaux de votre chaise car ça va chauffer dans les chaumières!!!
Mais non c’est beaucoup plus triste et voici donc mon annonce légale.
Je vous mets quand même le texte peut être que ça aidera certain d’entre vous en pleine démarche.
Avis de constitution
Par acte sous seing privé du 20 janvier 2010, il a été constitué une société à responsabilité limitée avec les caractéristiques suivantes :
Dénomination sociale : SARL Sauce piquante France (ça pète!!!)
Siège social : 37, rue Georges Klein 67600 SELESTAT (eh mais c’est chez moi ça ?)
Objet social : négoce de produits alimentaires. (pas super funky mais comme ça je peut vendre des fruits et légumes aussi…)
Durée de la société : 99 ans à compter de l’immatriculation de la société au registre du commerce et des sociétés ; (peut être un peu ambitieux, je me souhaite une longue vie mais jusque la faut pas déconner!)
Capital social : 7000 € divisé en 280 parts de 25 € entièrement souscrites et libérées. Tout ça!!! j’ai comme une boule au ventre de dépenser autant d’argent, (je peux m’en payer une paire de casques à 300€, pas vrai dje ?)
A été désigné gérant Mr Dochter Nicolas résidant au 37, Rue Georges Klein 67600 SELESTAT. (et oui c’est moi)
La société sera immatriculée au registre du commerce et des sociétés de Colmar. (C’est pas moi qui ai choisi, renseignez-vous auprès de la CCI.)
Voilà pour ce qui est de cette partie, reste à payer la facture quand même!!! Je vous avouerais que c’est surement la partie la plus facile, un mail et roulé jeunesse ?
number of view: 485J’avais lu pas mal de critique, bizarrement toutes bonnes, concernant ce casque. Mon pote David l’ayant reçu pour Noël, il m’a proposé de l’essayer.
Déjà il est super beau, le plastique est de très bonne qualité. Je le pose sur les oreilles, les coussinets sont extrêmement confortables. Ca commence bien.
Voilà le moment de vérité, mon pote me choisit une chanson qui balance bien le bois et… la claque.
Les basses sont énormes mais précises, les aigus sonnent sans arracher les tympans, les voix sont bien cristallines et claires. Tous les sons sont bien distincts, ce n’est jamais brouillon. Il y avait des parties de guitare d’ambiance à peine perceptible que je n’avais jamais entendues… Ni au casque, ni sur chaine hi-fi. J’avais l’impression de totalement réécouter la chanson.
Bon, la bête coûte quand même 300€. Mais attention, matos haut de gamme : câble Monster, réducteur de bruit, compatible Iphone, Blackberry…
Honnêtement, je me tâte…
number of view: 908Voilà je vais un peu vous parler cette semaine des éléments à réunir pour créer une sarl, et les démarches à effectuer. Je ne traiterais pas de la rédaction des statuts et oh misères!!! du prévisionnel, car pour tout dire, je n’en ai pas fait, d’ailleurs j’ai rencontré des pros du marketing qui sont tombés de leurs chaises quand je leurs ai dit que je n’avais pas fait d’étude de marché et de prévisionnel.
Donc j’ai rédiger mes statuts à l’aide de la CCI de Strasbourg qui m’a transmis un modèle de statut de sarl, j’aurais pu demander au service juridique d’un comptable mais j’ai préféré éviter les 1000 € de frais pour cette étape.
Donc la première chose à faire une fois les statuts rédigés, c’est de les apporter au service des impôts des entreprises de votre circonscription. Pour une fois c’est totalement gratuit, remarquez elle ne fais que signer les statuts et y coller un autocollant. J’ai mis plus de temps pour y aller que pour faire signer les statuts.
J’ai également réservé l’encart dans le journal d’annonce légale pour la parution de la création de Sauce Piquante France. L’article parait Mercredi dans les DNA, j’irais donc chercher mon journal mercredi matin avec beaucoup de joie. Cette étape est obligatoire lors de la création d’entreprise, et doit être faite avant le dépot du dossier au CFE (centre de formalité des entreprises).
La suite mercredi, avec les formalité avec la banque.
number of view: 526Category : ma petite entreprise
Je suis sur que cela fait déjà quelques semaines que vous vous dites, Nico il blog plus, il nous aime plus, j’aurais du lui laisser un commentaire quand même, peut être aurait il continué de blogué !!!!
Mais non, j’ai juste fais un petit break de quelques semaines histoire de mettre toutes mes idées au clair. Mais j’ai pensé à vous la preuve cette magnifique photo prise pour le blog :
C’est pas sympa comme photo ? J’ai commencé ma journée très tôt car ce matin, j’ai rendez-vous avec la future comptable de sauce piquante, je vais déjà lui présenter le projet, lui parler de mes objectifs et surtout de ces honoraires que je ne souhaite pas trop élevés…
Mercredi, je vais à la banque bloquer le capital de sauce piquante, qui sera de 7000 €, et jeudi rendez-vous à la CCI de Strasbourg pour déposer les statuts, et le reste de la paperasse… Une semaine plutôt chargé, car je vais passer la commande de sauces à mon fournisseurs mercredi ou jeudi après midi. Afin que je sois livré au plus vite et que vous puissiez enfin goûter ces sauces.
J’ai aussi en magasins de nouvelles recettes de sauces découvertes lors de mon derniers voyages, vous allez vois elle est extra, mais je la garde pour un autre jour.
number of view: 695Tout le monde connait la Duff Beer, la légendaire bière des Simpson, qui fait le bonheur de Homer et de ses potes.
Le rêve devient réalité et on peut enfin en boire : elle est fabriquée pour de vrai par une brasserie allemande.
A tester chez Moe !!!
Category : Billet d'humeur
Qui a dit que ça n’existait pas !?
Pour les filles/fils de coreux ! C’est Six Bunnies qui fait ça.
Category : Billet d'humeur
Jolie cagoule à moustaches interchangeables, adaptée au froid polaire du moment et super tendance sur les pistes de ski.
