Sauce blanche

Ingrédients pour la sauce blanche

- 50 cl d'eau
- 40 gr de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 40 gr de beurre
- Sel et poivre

Matériel nécessaire pour la sauce blanche

- 1 casseroles
- 1 fouet

Recette sauce sauce blanche

La première chose à faire pour réaliser une sauce blanche est de préparer le roux blanc.
Etape 1 : Dans une poële faire foudre le beurre à feu doux puis ajouter la farine en mélangeant. (voilà pour le roux blanc)
Etape 2 : Ajouter petit à petit l'eau tout en remuant puis le jaune d'oeuf.
Etape 3 : Continuer de remuer pendant le temps de cuisson (10 min)
Etape 4 : Saler et poivrer
et voilà votre sauce blanche est prête à être dégustée.

Sauce blanche chose à savoir

La sauce blanche se consomme chaude sur de la volaille, poulet ou dinde. Délicieuse égalemnt avec quelques champignons