sauce piquante - sauce barbecue - piment
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sauce au piment jalapeno
Le piment jalapeno à un degré de piquant compris entre 2 500 et 8 000 Unités de Scoville, ils sont appelé Jalapa tout comme la capital d" l'éatat mexicain du Veracruz. Le piment Jalapeno est vert et sa force moyenne. Le piment Chipotle est un piment jalapeno fumé.
Cette sauce contient un peu de tequila pour relever le goût des piments, superbe sur les poissons, tacos, oeufs
Contenance : 150 ml
7.90 €
Cette sauce verte, est superbe pour vos recettes mexicaines comme les burritos, mais aussi sur les fajitas ou les empanadas. Une des meilleures ventes du site.
Contenance : 142 g
7.00 €
Cette épice appelé Jalapeno vert est nettement moins forte que le piment habanero, idéal pour débuter en cuisine épicée, car plus facile à doser. On peut l'utiliser sur nos plats.
Contenance : 28 g
7.00 €
Les sauces cajun sont originaires de louisiane, Les français immigré en Louisiane y ont apportés leur cuisine aux saveurs exotiques appelé Cajun. A découvrir.
Contenance : 142 g
6.70 €
Découvrez nos sauces par piment
Le piment Chipotle est un piment originaire du mexique et très utilisé dans la cuisine traditionnelle mexicaine. Avec une force comprise entre 5000 et 10 000 unités de Scoville, ce piment n'est pas encore trop piquant...
Le piment Habanero est extrêmement apprécié aux antilles pour sa force. Il est si fort (350 000 à 577 000 unités de Scoville), que ça consommation est conseillée aux amateurs de sauces piquantes ayant l'habitude des piments.
Le piment Jalapeno peut être rouge ou vert, une fois sècher on obtient le chipotle (voir plus haut), Avec une force comprise entre 2 000 et 8 000 sur l'échelle de Scoville, les sauces fabriquées avec ce piment sont accecible à tous les amateurs de piquant même non habitué.
Le piment Naga Jolokia est le piment le plus fort de la planète, son goût reste en bouche pendant plusierus heures. Avec une force de 1 000 000 d'unités de Scoville, ce piment se consomme avec une extrême prudence.
