Sauce extrême black mamba
Cajohn's associe le Piment Habanero chocolat et l'extrait de capsaïne pour obtenir une des sauces les plus fortes du monde. Le Piment Habanero chocolat lui donne cet arôme de cacao et la capsaïne lui transmet toute sa fureur. Une sauce extraordinaire pour les fous furieux de la sauce. A utiliser avec une extrême précaution, se conserve au frais et bien secouer la bouteille avant usage.
Sauce piquante extrème :
Cette sauce est de 2 500 000 sur l'échelle de Scoville
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 0,50 € par tranche de 10 €, grâce à notre programme de fidélité.
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S'accorde avec : Boeuf, Porc, Fruits de mer, Poissons, Légumes, Pizzas
A utiliser avec précaution, au goutte à goutte.
Piment Habanero chocolat, extrait de capsaïne et vinaigre
Marque : Cajohn'sPlus de sauces Cajohn's
Commentaires
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l'extrait de piment donne un gout très amer à la sauce, c'est pas trop génant quand c'est melangé à des sauces mais dans des preparations simples l'amertume gache le gout. sinon elle me parait moins forte que la mangoose (ou alors le gout s'est perdu vu que la mangoose m'as fait trois mois, puis celle ci 2-3 semaines). Avec celle ci j'y vais assez genereusement alors que je faisais bien attention à y aller au goute à goute avec la mangoose.
La mangoose est aussi bien meilleure au gout (pas d'extrait de piment).
Il me semble quand meme en general qu'une bouteille ouverte perd assez rapidement de sa force (en quelques mois)