Le piment tabasco

Piment tabasco

le piment tabasco est d'une magnifique couleur orange, il varie du jaune au rouge pour être tout à fait exact, c'est un tout petit piment d'à peine quelques centimètres de long et quelques millimètre de diamètre. Très fort il a un goût de céléri et d'oignon. Il s'agit bien sûr du piment utlisé pour la sauce tabasco. La sauce est nettement moins forte que le piment.

Le piment tabasco sur l'échelle de scoville

Le piment tabasco est très fort et est d'un niveau 9 sur l'échelle de scoville.

L'origine du piment tabasco

Le piment tabasco est cultivé aux USA en Louisiane, région d'origine de la sauce tabasco, mais aussi en Amérique central et du Sud.

Nos sauces tabasco

Tabasco habanero

La célèbre sauce tabasco au piment habanero, plus forte que le tabasco rouge, elle est pleine de saveur et est d'un niveau 7. A déguster sur fruit de mer

Contenance : 147ml

9.80 €

Tabasco doux et épicé

Cette sauce est la moins forte de la gamme tabasco, d'influence asiatique elle est légèrement sucrée. la sauce tabasco sweet & spicy donnera un goût d'asie à tout vos plats.

Contenance : 147ml

8.80 €

Tabasco Garlic pepper

Ce tabasco est un mélange de piment de cayenne, de tabasco et de jalapeno le tout associé à une pointe d'ail.

Contenance : 147ml

8.80 €

Tabasco chipotle

la sauce tabasco au piment chipotle, c'est une sauce très fumé idéal pour accompagner les grillades, ou cuisiner les boulettes de viandes.

Contenance : 147ml

8.80 €