Recette très originale pour l'aïoli au raifort. Le raifort apporte de la puissance à la sauce. Cette sauce est vraiment idéale pour accompagner le boeuf, un pot au feu (par exemple), mais aussi des crevettes grillées ou du poisson
Ingrédients :
Huile de colza, oeuf entier salé, raifort, moutarde de dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, acide citrique, curcuma, acide tartrique, épices), huile de wasabi (huile de colza, huile de moutarde, poudre de wasabi, feuille de wasabi), vinaigre blanc, arômes naturels, eau, raifort en poudre, tocopherols, moutarde en poudre.
