Robert Rodriguez – Texas bbq
Si vous n’êtes pas amateur de cinéma, vous n’aurez peut être jamais entendu de Robert Rodriguez. Pour ma part c’est scott roberts qui me l’aura fait découvrir. Ce réalisateur scénariste américain fait parler beaucoup de lui pour son originalité et le succès de ses films à petit budget. Il a réalisé ou co-réalisé de très gros film comme Sin city, ou Desperado. Depuis plusieurs année il s’amuse à faire des petits films de 12 minutes intitulés 10 minutes cooking school.
En gros il présente une recette dans un univers qu’il crée et qui colle au sujet. Dans la vidéo suivante il présente la recette des travers de boeuf et des brisket (poitrine de boeuf). Dans ce cas la il a sélectionné les 2 pièces les plus difficiles à cuisiner, elles demandent beaucoup de temps et de patience pour être réussies.
Robert Rodriguez est un enfant du Texas, et dans cette vidéo il nous transmet son univers, j’adore l’ambiance de la vidéo et le lieu de tournage, même si la recette ne m’emballe pas plus que ça.
