Sauce piquante à son hellchef
Sauce piquante est rentrée dans sa sixième année d’existence. Depuis le début mon objectif est de faire la promotion des sauces piquantes pour leur qualité gustative et pas seulement une vulgaire course à la force. Avec l’augmentation des ventes et de l’activité j’ai eu de moins en moins de temps à consacrer à la cuisine pour vous donner les idées d’utilisation de nos sauces préférées.
Depuis 1 semaine maintenant, Létitia a rejoint sauce piquante et devient donc notre hellchef maison. Elle prend en charge toute la partie cuisine du site et nous proposera chaque semaine une recette de sa création afin de nous faire découvrir des recettes piquantes, originales et s’inspirant de la cuisine du monde et de son histoire.
J’ai rencontré Létitia il y a plusieurs années au tout début de l’aventure sauce piquante. Nous nous étions rencontrés pour une session cuisine chez moi. Son blog de cuisine piment oiseau (il porte bien son nom !!!) est une référence pour les amoureux de la gastronomie du monde.
On va vous faire découvrir des recettes du monde entier, Tex Mex, américaine, Sud-américaine, Mexicaine, Thaï, vietnamiennes, etc…En espérant qu’elles vous plaisent !!! autant qu’à nous.
