L'actu piquante

C'est l'été, et vous profitez de chaque jour de beau temps pour sortir votre barbecue et essayer de nouvelles recettes avec les meilleures sauces barbecue disponibles en...

Cela fait déjà un moment que je pense à ce billet, ce weekend je discutais barbecue avec un de mes clients, passionné de cuisine on échange sur des recettes, je lui...

Je ne parle pas de fumeur de tabac mais bien de barbecue. La chaine américaine "channel food" lance le premier concours de cuisine au barbecue diffusé à la télé....

Le monde des piments est en plein effervescence depuis quelques mois, après le Naga viper anglais, le trinidad scorpion américain, l'université de Mumbai en Inde aurait...

Connaissez vous l'extrait le plus connu et le plus consommé ? Il s'agit du café !!! Et oui lorsque vous vous faites un café, il s'agit bien d'extrait. Le principe étant de...

On retourne à notre jardinage, et voici la deuxième partie. On ne parlera plus de planter des piments mais de les faire grandir. Comme vous le voyez sur la première image,...

Après mes visites matinales je suis tombé sur cette vidéo (en anglais) ou on vous propose de comprendre un peu mieux le monde des piments. C'était il y a quelques jours...

L'année dernière j'avais essayé après mon retour des USA de planter quelques piments, malheureusement le résultat n'aura pas été au rendez-vous. Car aucune de mes...