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L'actu piquante

cheminée chauffage ou cuisson ?
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Conseils & astuces
En ce mardi matin sous la neige (et oui encore) à ce demander si j'habite dans le grand nord canadien, heureusement j'ai mes raquettes à proximité pour aller à la poste et...
les indispensables pour choisir ses...
Conseils & astuces
Petit billet du lundi matin, histoire de bien démarrer la semaine... Comme toujours j'essaie de me mettre à votre place lorsque vous surfez sur le site de sauce piquante et...
faire sécher ses piments 4...
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Lors d'un billet d'il y a 1 mois, je vous faisais part du cadeau de Sam, un pimentier de l'Ouest de la France qui m'a offert des buth jolokia. Suite à ce cadeau (merci Sam),...
échelle de scoville –...
Conseils & astuces
Suite à mon billet de hier sur le naga viper, et le commentaire de Abel, je pense qu'il est important de réexpliquer ce qu'est l'échelle de scoville. Je rappelle que je...
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Comme j'ai reçu pas mal de piments frais ces derniers temps, (merci Sam et merci Létitia je suis trop content), je me suis demandé ce que j'allais en faire. J'avais déjà...
nettoyer et ranger son barbecue pour l'hiver
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Nous y voilà, du moins en Alsace bien que le temps soit superbe (un peu frais le matin mais des journées chaudes et ensoleillées), il va être temps de ranger son barbecue...
Comment conserver ses piments
Conseils & astuces
Suite à une question posée hier par Lane qui souhaite savoir comment conserver ses piments jalapeno, je vous propose un petit tour d'horizon des techniques pour conserver...
Le guide des barbecues
Conseils & astuces
Je reviens un peu sur ce guide dont je vous ai parlé, j'ai commencer à le rédiger depuis 3 semaines maintenant, le but est d'en faire la base de donnée la plus complète...