Le bibimbap c’est quoi ? Il s’agit d’un plat cor\u00e9en que j’ai d\u00e9couvert sur la route de la Cor\u00e9e du Sud.<\/p>\n\n\n\n
Je ne sais pas si vous savez mais d’habitude dans les avions on vous propose toujours des plats pas terribles (du moins en classe \u00e9co), avec du poulet qui n’y ressemble pas, le tout baign\u00e9 dans une sauce tellement \u00e9paisse que la graisse de canard \u00e0 c\u00f4t\u00e9 \u00e7a \u00e0 l’air digeste… Et bien chez Korean Air il vous propose le bibimpap. Alors moi en immense idiot que je suis quand elle me propose les plats et dit bibimpap, je comprends pas trop sur le coup, je me dis j’ai l’air malade ou quoi ? Apr\u00e8s 2 minutes d’h\u00e9sitation entre le poulet d\u00e9gueulasse et le bibimpap je me dis que \u00e7a peut pas \u00eatre pire donc je me lance. Et bien le bibimpap c’est bon, m\u00eame tr\u00e8s bon, et si il est bon dans l’avion je vous raconte pas ce que \u00e7a doit \u00eatre dans un bon restaurant Sud Cor\u00e9en…<\/p>\n\n\n\n
Alors pour vous faire d\u00e9couvrir le bibimpap voil\u00e0 comme il m’a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9. Dans un bol on y avait plac\u00e9 de la carotte, des \u00e9pinards, du soja et des oignons et un peu de boeuf le tout bien \u00e9minc\u00e9. A c\u00f4t\u00e9 du riz chaud tr\u00e8s collant et 2 dosettes, une d’huile de s\u00e9same et l’autre de sauce piquante. Dans le bol avec les l\u00e9gume j’ai ajout\u00e9 le riz (collant bien sur), puis j’y ai ajout\u00e9 l’huile de s\u00e9same et enfin tout le tube de sauce piquante, j’ai m\u00e9lang\u00e9 et le tour est jou\u00e9, \u00e0 d\u00e9guster chaud.<\/p>\n\n\n\n
Le m\u00e9lange est surprenant et tr\u00e8s savoureux, en fonction de son go\u00fbt on ajoute plus ou moins de sauce piquante…<\/p>\n\n\n\n
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