Petit \u00e0 petit je vous ferais d\u00e9couvrir les recettes r\u00e9alisables avec les sauces piquantes que je distribue. Celle-ci est issue du kitchen book sp\u00e9ciale ap\u00e9ro. La plupart du temps ce sont des recettes simples et rapides mais pleines de saveurs. Ce matin nous allons voir la recette du poulet marin\u00e9 en brochette.<\/p>\n\n\n\n
– 500 gr de poulet coup\u00e9 en 48 morceaux.
– 2 poivrons
– Dave\u2019s crazy caribbean (niveau 7)
– sel et poivre.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration du poulet marin\u00e9 en brochette<\/p>\n\n\n\n
Une fois le poulet coup\u00e9 en 48 morceaux pour 16 brochettes, les badigeonner
\nde sauce et laisser mariner pendant 1H00. Garnissez vos brochettes
\nde 3 morceaux de poulet en alternant avec un morceau de poivron.
\nCuire les brochettes \u00e0 la po\u00eale, en les retournant fr\u00e9quemment jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien dor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Je vous propose d’utiliser la sauce dave’s crazy caribbean, on peut bien sur en choisir une autre, sachez n\u00e9anmoins que lors de la cuisson la sauce perd un peu de son piquant donc on peu m\u00eame utiliser une sauce tr\u00e8s forte pour la marinade, n\u00e9anmoins le temps de contact doit \u00eatre maitris\u00e9 et surveill\u00e9. Le mieux est de faire des essais pour que cela soit \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n
On peut \u00e9galement utiliser pour cette recette une sauce chicken wings du coup on a le go\u00fbt des chicken wings sans les ailes de poulets!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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