Je profite de ces quelques minutes de calme pour vous donner quelques nouvelles, vous l’avez surement remarqu\u00e9 je ne poste pas beaucoup de billets en ce moment. Il y a une raison d’ailleurs m\u00eame plusieurs. LA principale \u00e9tant la surcharge de travail. Le mois de Septembre est le mois des vendanges et je profite toujours de ce mois pour aller vendanger dans ma famille de vigneron, cela me permet de remettre un peu les id\u00e9es au clair et de faire le point sur les derniers mois et surtout sur les mois qui vont suivre…<\/p>\n
En plus de cela j’ai un rythme surcharg\u00e9 de d\u00e9gustation avec mon autre entreprise l’atelier d\u00e9gustation, au rythme de plusieurs fois par semaine… sans oublier les sauces piquantes et ma commande qui va enfin arriver. Du coup le blog est un peu laiss\u00e9 \u00e0 l’abandon. De plus le mois prochain la pimenteraie d\u00e9m\u00e9nage. Pas tr\u00e8s loin car je reste en Alsace, mais je change les locaux devenus un peu trop petits. Aujourd’hui j’ai mon bureau dans la m\u00eame pi\u00e8ce o\u00f9 je mange, me d\u00e9tend et fais la cuisine. Donc \u00e0 partir du premier novembre j’aurais enfin un vrai bureau (je r\u00e9fl\u00e9chis d’ailleurs beaucoup \u00e0 \u00e7a d\u00e9coration…). Donc je dois en m\u00eame temps m’occuper des papiers, du d\u00e9m\u00e9nagement, de tous les transfert de courrier, t\u00e9l\u00e9phone enfin tout ce qui est n\u00e9cessaire pour que votre satisfaction soit toujours la m\u00eame.<\/p>\n
Je pr\u00e9pare \u00e9galement (le soir apr\u00e8s avoir pass\u00e9 la journ\u00e9e dans les vignes) ma d\u00e9gustation \u00e0 Paris de ce week-end. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 venir me faire un coucou, je serais chez barbecue & co \u00e0 Feucherolles dans le 78, c’est en banlieue parisienne, on pourra go\u00fbter des sauces et discuter tranquillement.<\/p>\n
Je suis vraiment impatient de recevoir ma nouvelle commande, j’ai trop envie de porter le tablier tabasco et de voir les coffrets, sans parler des sauces barbecues qui sont \u00e9puis\u00e9es depuis bien trop longtemps \u00e0 mon go\u00fbt. Je lisais tout \u00e0 l’heure les difficult\u00e9s d’Archiduchesse par rapport au stock et j’ai \u00e9galement le m\u00eame, difficile de savoir ce que vous allez aimer et surtout commander. De plus je souhaite vraiment \u00e9tendre l’offre donc j’ai de plus en plus de r\u00e9f\u00e9rences et en m\u00eame temps je dois avoir du stock pour chacune d’elles. Mon but \u00e9tant de ne pas refuser ou perdre des commandes. Car aussi curieux que cela paraisse j’ai d\u00e9j\u00e0 d\u00fb refuser des ventes car je n’avais plus le stock.<\/p>\n
Voil\u00e0 un peu pour les news, le prochain sera fin de semaine ou d\u00e9but de semaine prochaine au moment ou les nouveaut\u00e9s seront en ligne et disponibles \u00e0 la vente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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