{"id":6502,"date":"2011-01-19T00:00:00","date_gmt":"2011-01-18T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/01\/19\/boisson-au-piment-pimento\/"},"modified":"2025-10-29T15:26:05","modified_gmt":"2025-10-29T14:26:05","slug":"boisson-au-piment-pimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/01\/19\/boisson-au-piment-pimento\/","title":{"rendered":"boisson au piment – pimento"},"content":{"rendered":"

Voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 quelques jours sans billet, le temps passe vite… Pourtant j’ai le billet qui va suivre dans la t\u00eate depuis quelques jours d\u00e9j\u00e0. La semaine derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 riche en test produit, pour une raison que j’ignore on commence \u00e0 me prospecter pour proposer de nouveaux produits qui tourne autour du piment. La semaine derni\u00e8re c’\u00e9tait le tour de pimento une boisson au piment.Il existe de nombreux cocktail \u00e0 base de sauce piquante, le plus connu \u00e9tant le bloody mary, j’attends le retour des beaux jours pour partager avec vous mes recettes. Dans notre cas il s’agit d’une boisson sans alcool ou l’on recherche le frisson du piquant du piment.<\/p>\n

Pour faire les choses dans les r\u00e8gles de l’art je vais donc faire un commentaire complet sur ce produit et passer en revue tous les points :<\/p>\n

\"pimento<\/a><\/p>\n

Premier point et non des moindres le design<\/strong> : Pimento est pr\u00e9sent\u00e9 dans une bouteille en verre transparent de type \u00ab\u00a0bi\u00e8re ou panach\u00e9\u00a0\u00bb avec une capsule \u00e0 d\u00e9visser, tr\u00e8s facile \u00e0 ouvrir et \u00e0 servir. Le verre transparent laisse voir la couleur de la boisson l\u00e9g\u00e8rement caramel. Je ne peux n\u00e9anmoins trouver la forme de la bouteille que peut original, elle me fait fortement penser \u00e0 du panach\u00e9, ce que je trouve dommage au vu de l’originalit\u00e9 du produit.<\/p>\n

L’\u00e9tiquette reprend la couleur du produit, avec en grand un piment allong\u00e9 dessus, du genre piment anaheim… Le nom pimento est not\u00e9 en grand couleur rouge (avec reflet dor\u00e9), la police est plut\u00f4t classique mais tr\u00e8s bien lisible et reconnaissable. Juste sous le nom du produit on lit distinctement que la boisson est au gingembre.<\/p>\n

Pour conclure, le design (que vous voyez plus haut) est du style classique, je trouve la ressemblance avec une bouteille de bi\u00e8re (entr\u00e9e de gamme) trop proche, ce qui nuit au produit en lui m\u00eame, j’aurais aim\u00e9 avoir une bouteille plus longue ou pourquoi pas reprendre la forme d’une bouteille de sauce piquante…<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients : Je ne vais pas en faire l’inventaire, ce qu’il faut retenir c’est que la boisson est au go\u00fbt gingembre et qu’elle est relev\u00e9e par du piment. Je m’attends donc \u00e0 avoir un c\u00f4t\u00e9 piquant en bouche.<\/p>\n

La d\u00e9gustation : J’ai suivi les instructions du cr\u00e9ateurs Eric, serial entrepreneur qui \u00e0 travaill\u00e9 dans la pub durant de nombreuses ann\u00e9es. J’ai donc mis la bouteille au frigo afin de la d\u00e9guster froide.<\/p>\n

Le nez : on retrouve un nez typique des boissons gazeuses sans alcool, tr\u00e8s proche du sprite \u00e0 mon avis, d’ailleurs pimenta \u00e9tait d’accord avec moi, le gingembre est nettement reconnaissable et exprime une tr\u00e8s grande fraicheur.<\/p>\n

En bouche : l’attaque est acide mais tr\u00e8s rapidement suivie de la sucrosit\u00e9 de pimento, celle-ci est tr\u00e8s bien \u00e9quilibr\u00e9 et je n’ai pas l’impression d’\u00eatre en face d’une boisson trop riche en sucre du type cola. le go\u00fbt du gingembre est tr\u00e8s pr\u00e9sent \u00e9galement, et apr\u00e8s 5 secondes se d\u00e9veloppe le c\u00f4t\u00e9 piment\u00e9 de la boisson, une sensation curieuse un subtil m\u00e9lange entre la force et la douceur, ce qui en fait une boisson qui dure longtemps en bouche.Je dirais que le point positif est que l’on sent le piment, donc si je l’ai senti c’est que le dosage est tout \u00e0 fait correct. Maintenant on est loin d’une sensation extr\u00eame, mais cette boisson s’adressant au grand public l’extr\u00eame n’\u00e9tait pas envisageable.<\/p>\n

Pimento ce trouve dans les grandes \u00e9piceries parisiennes et les bars branch\u00e9s. Bien sur l’envoi d’\u00e9chantillons n’\u00e9tait pas anodin et le but est de voir si je le commercialiserais sur le site. Je vous propose donc de me dire si le produit est susceptible de vous int\u00e9ressez ? dans quel cas il sera pr\u00e9sent sur le site.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 quelques jours sans billet, le temps passe vite… Pourtant j’ai le billet qui va suivre dans la t\u00eate […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-6502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decouvertes-culinaires"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11967,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions\/11967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}