{"id":6613,"date":"2011-02-03T00:00:00","date_gmt":"2011-02-02T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/02\/03\/ashleys-food-company-sauce-mad-dog\/"},"modified":"2011-02-03T00:00:00","modified_gmt":"2011-02-02T23:00:00","slug":"ashleys-food-company-sauce-mad-dog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/02\/03\/ashleys-food-company-sauce-mad-dog\/","title":{"rendered":"Ashley’s food company – sauce mad dog"},"content":{"rendered":"

Voil\u00e0 la nouvelle marque de sauce qui figurera dans le nouvel inventaire de www.sauce-piquante.fr. Ashley’s food company est le cr\u00e9ateur de la marque mad dog, des sauces particuli\u00e8rement fortes, l’accent est vraiment mis sur la force m\u00eame si au compteur de scoville elles sont moins fortes que les sauces blair’s.<\/p>\n

Ashley’s food company  a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par David Ashley dans le Massachusetts a Sudbury plus exactement, cela fait 18 ans qu’il a lanc\u00e9 son entreprise. A l’origine il \u00e9tait le manager d’un restaurant situ\u00e9 dans une petite ville du Massachusetts. Dans ce restaurant il a acquis les bases de la cuisine et des aliments frais et de bonnes qualit\u00e9s. C’est ainsi qu’en 1985 il commen\u00e7a \u00e0 faire sa premi\u00e8re sauce barbecue, pour lui la sauce barbecue  parfaite devait avoir bon go\u00fbt, \u00eatre faite \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients naturels et ne devait pas br\u00fbler lorsq’on l’utilisait pour la cuisson et surtout devait \u00eatre bien relev\u00e9e.<\/p>\n

Apr\u00e8s quelques temps la demande ne cessant d’augmenter sa femme lui sugg\u00e8ra de cr\u00e9er ashley’s food company et de commercialiser ces sauces dans tous les USA. Les sauces furent tr\u00e8s vite tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9, et les sauces de David connurent le succ\u00e8s notamment \u00e0 travers de tr\u00e8s nombreuses r\u00e9compenses. De plus il rencontra pas mal de star du rock qui int\u00e9ress\u00e9 par ses sauces s’associ\u00e8rent avec lui, il a travaill\u00e9 avec Led Zeppelin ou encore Aerosmith (Joe Perry). Ils ont d’ailleurs d\u00e9velopp\u00e9 une gamme de sauce portant sa signature.<\/p>\n

Il a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 \u00e9galement d’une belle pr\u00e9sence \u00e0 la t\u00e9l\u00e9 car on a pu apercevoir ces sauces dans de nombreux films et s\u00e9rie, dont la plus connue est Friends.<\/p>\n

Aujourd’hui la gamme produite par David est tr\u00e8s vaste, je n’ai pas tout import\u00e9, j’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 faire un test avec ces produits et voir si vous les appr\u00e9ciez. Seront donc disponible :<\/p>\n

La sauce Mad dog liquid fire<\/p>\n

La moins forte de celles que j’ai s\u00e9lectionn\u00e9, je vous rassure elle risque quand m\u00eame de mettre une bonne claque \u00e0 votre chien si jamais il en goute un peu… Elle est relev\u00e9 \u00e0 l’ail, d\u00e9licieuse pour accompagner les nachos, tacos et compagnie.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mad dog inferno :<\/p>\n

90 000 sur l’\u00e9chelle de scoville, pour le moment je l’ai class\u00e9 dans les sauces extr\u00eames mais je vais la mettre dans les sauces fortes. Non pas qu’elle ne soit pas suffisamment forte, mais tout simplement je pense qu’elle y a plus sa place.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mad dog 357 Pure ghost :<\/p>\n

La version la plus \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb des mad dog 357, avec quand m\u00eame 160 000 unit\u00e9s de scoville, mais elle ne contient pas d’extrait de capsa\u00efne, ce n’est que des piment (jolokia et habanero) avec une grosse majorit\u00e9 de jolokia, d’ou son nom Ghost pepper dit le piment fantome, alias naha jolokia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mad dog 357 :<\/p>\n

C’est la sauce la plus connue de la marque, avec ces 357 000 unit\u00e9s de scoville, c’est pourquoi elle porte ce nom, autant vous dire de faire tr\u00e8s attention avec cette sauce, toujours la diluer.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Suite \u00e0 la demande d’un client, j’ai \u00e9galement import\u00e9 la sauce mad dog 357 pepper extract 5 millions scoville :<\/p>\n

Vous lisez bien, 5 millions sur l’\u00e9chelle de scoville, ce qui est fait l’un des produits les plus dangereux du monde. Voil\u00e0 les r\u00e8gles qu’il recevra avant m\u00eame de recevoir cette sauce.<\/p>\n

1. Ce produit est extr\u00eamement fort et ne sera utilis\u00e9 que comme additif alimentaire. Ce produit provoque de s\u00e9rieux dommage si il est consomm\u00e9 directement ou m\u00eame en application cutan\u00e9e.<\/p>\n

2. Ce produit est extr\u00eamement fort et devra \u00eatre utilis\u00e9 en tr\u00e8s petite quantit\u00e9 avec une extr\u00eame prudence.<\/p>\n

3. Vous utilisez ce produit \u00e0 vos propres risques, sauce piquante france ne pourra \u00eatre tenu responsable, et vous comprenez le danger potentiel que repr\u00e9sente ce produit pour vous et pour votre entourage en cas de consommation.
\n4. Si vous offrez ce produit vous vous assurerez que le b\u00e9n\u00e9ficiaire est parfaitement conscient des risques.<\/p>\n

5. Je m’engage par la pr\u00e9sente ainsi que toute  ma famille, personnes \u00e0 charges, h\u00e9ritiers ou repr\u00e9sentant l\u00e9gaux \u00e0 abandonner toutes r\u00e9clamations, actions et proc\u00e8s qui pourrait \u00eatre engag\u00e9 envers sauce piquante france ou ashley’s food company suite aux d\u00e9g\u00e2ts ou blessure qui peut r\u00e9sulter, ou  avoir r\u00e9sult\u00e9, de l’utilisation, la consommation, ou l’ingestion du produit.
\n6. Je ne suis pas ivre et suis parfaitement capable de commander et poss\u00e9der ce produit en toute conscience des dangers qu’il pourrait produire \u00e0 moi ou \u00e0 mon entourage si il est consomm\u00e9 pure ou en trop grosse quantit\u00e9.<\/p>\n

Alors le discourt \u00e0 de quoi faire peur, mais avec ce genre de produit il est essentiel qu’un de vos enfants ne tombent pas dessus.<\/p>\n

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