Je reprends le chemin du blog apr\u00e8s quelques jours d\u2019absences. N\u2019ayez pas peur je n\u2019\u00e9tais pas parti en vacance et je me reposais encore moi au coin du feu devant ma chemin\u00e9e. Depuis Jeudi dernier c\u2019est du non stop, avec des journ\u00e9es qui commencent t\u00f4t et se terminent tard, avec toujours une chose sous le coude.<\/p>\n
Vous avez \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s nombreux \u00e0 repasser commande (ou passer commande tout court) pour l\u2019arriv\u00e9e des nouveaut\u00e9s et je n\u2019ai m\u00eame pas encore fait de mailing pour vous pr\u00e9venir, le temps m\u2019ayant manqu\u00e9 cruellement. Si les commandes continuent \u00e0 affluer je vais probablement d\u00e9passer le chiffre du mois de D\u00e9cembre, donc je suis soulag\u00e9 et heureux de faire mon m\u00e9tier, alors qu\u2019il y a 2 semaines j\u2019avais le moral dans les chaussettes !!! C\u2019est un peu \u00e7a la vie intr\u00e9pide du chef d\u2019entreprise.<\/p>\n
Hier j\u2019ai mis ma casquette de VRP et je suis all\u00e9 \u00e0 Paris pour la journ\u00e9e afin de pr\u00e9senter les 30 nouveaut\u00e9s \u00e0 Barbecue & co. J\u2019y ai re\u00e7u un accueil extraordinaire, quel plaisir de m\u2019y rendre, de voir mes sauces en rayon et des auditeurs passionn\u00e9s et int\u00e9ress\u00e9s par mon travail et mes produits. C\u2019est d\u2019ailleurs aujourd\u2019hui la boutique qui pr\u00e9sente le mieux sauce piquante car ils ont pas moins d\u2019une quarantaine de r\u00e9f\u00e9rences en stock. Au del\u00e0 de la dimension commerciale qui nous lie, une vraie amiti\u00e9 s\u2019est construite et barbecue & co devient un partenaire de choix dans le d\u00e9veloppement de sauce piquante. D\u2019ailleurs je serais pr\u00e9sent \u00e0 la foire de Paris sur leur stand pour faire d\u00e9guster mes sauces (et en vendre par la m\u00eame occasion). C\u2019est une vraie opportunit\u00e9 pour moi de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une telle visibilit\u00e9, 1 000 000 de visiteurs tout de m\u00eame. Donc je vous donne rendez-vous \u00e0 la foire de Paris du 28 Avril au 8 Mai 2011. (Je reviendrais sur ce point dans un billet sp\u00e9cial).<\/p>\n
Autre sujet et autre news, ma politique de communication a toujours \u00e9t\u00e9 simple, \u00ab pas de politique de communication \u00bb (faute de temps et de moyen) mais une envie de me placer comme le professionnel de la sauce en France (comme la r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 consulter dans le milieu). Pour y parvenir j\u2019ai travaill\u00e9 pendant des heures sur les techniques de fabrication, l\u2019histoire des cuisines du monde, les trucs et astuces, etc\u2026 J\u2019ai donc le plaisir de vous annoncer qu\u2019un reportage sera consacr\u00e9 aux sauces marinades et \u00e0 votre fournisseur de sauce pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 www.sauce-piquante.fr, je vais recevoir d\u2019ici une dizaine de jours l\u2019\u00e9quipe de tournage de 100%Mag pour une diffusion nationale. Pour \u00eatre honn\u00eate je ne sais pas si l\u2019entreprise sera vraiment bien visible mais je l\u2019esp\u00e8re, et surtout je suis curieux de voir les retomb\u00e9es d\u2019une telle publicit\u00e9. Je ne manquerais pas de vous faire vivre avec moi le tournage et mes interrogations sur le sujet.<\/p>\n
Derni\u00e8re News je serais en d\u00e9gustation pour les portes ouvertes de Barbecue & co \u00e0 Feucherolles le 2 et 3 Avril 2011. Le moment id\u00e9al pour venir me rencontrer et surtout pour d\u00e9couvrir des id\u00e9es d\u2019utilisations incroyable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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