{"id":6947,"date":"2011-05-03T00:00:00","date_gmt":"2011-05-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/05\/03\/best-in-smoke-50-000-pour-le-meilleur-smoker\/"},"modified":"2025-04-11T12:13:10","modified_gmt":"2025-04-11T10:13:10","slug":"best-in-smoke-50-000-pour-le-meilleur-smoker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/05\/03\/best-in-smoke-50-000-pour-le-meilleur-smoker\/","title":{"rendered":"Best in smoke – 50 000 $ pour le meilleur smoker"},"content":{"rendered":"

Je ne parle pas de fumeur de tabac mais bien de barbecue. La chaine am\u00e9ricaine \u00ab\u00a0channel food\u00a0\u00bb lance le premier concours de cuisine au barbecue diffus\u00e9 \u00e0 la t\u00e9l\u00e9. L’\u00e9mission mettra en comp\u00e9tition 6 \u00e9quipes qui devront r\u00e9aliser diff\u00e9rentes \u00e9preuves de l’entr\u00e9e au dessert, le tout cuisin\u00e9 au barbecue.<\/p>\n

L’un des membres du jury est Tim Love un chef Texan reconnu dans toute l’Am\u00e9rique pour sa cuisine cr\u00e9ative aux origines Texane (au barbecue). Les concurrents seront not\u00e9s sur leur connaissance des techniques de cuissons, l’originalit\u00e9 du plat, la pr\u00e9sentation, etc…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le concours aura lieu \u00e0 New York et la premi\u00e8re \u00e9mission sera diffus\u00e9e dimanche. Une id\u00e9e d’\u00e9mission qui s’exporterait tr\u00e8s bien en France. Je connais d’ailleurs des comp\u00e9titeurs de choix pour y participer.<\/p>\n

J’aimerais bien pouvoir regarder cette \u00e9mission qui doit \u00eatre riche en conseil pour moi jeune \u00ab\u00a0smoker\u00a0\u00bb amateur. Le vainqueur repartira avec le titre de champion et 50 000$.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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