{"id":6983,"date":"2011-06-14T00:00:00","date_gmt":"2011-06-13T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/06\/14\/bilan-de-mois-de-mai-en-retard\/"},"modified":"2011-06-14T00:00:00","modified_gmt":"2011-06-13T22:00:00","slug":"bilan-de-mois-de-mai-en-retard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2011\/06\/14\/bilan-de-mois-de-mai-en-retard\/","title":{"rendered":"bilan de mois de Mai (en retard)"},"content":{"rendered":"

Suite \u00e0 mes vacances en Malaisie, la publication du bilan du mois de Mai 2011 a pris un peu de retard, et ce n’est que ce matin que j’ai eu le temps de faire les calculs. Le mois de Mai aura \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s particulier j’enregistre la plus grosse performance depuis le lancement de l’entreprise avec un chiffre d’affaire \u00e0 5 chiffres. Bien sur ce chiffre tient compte des ventes de la foire de Paris ce qui fait exploser le chiffre d’ailleurs. Je n’ai pas fini les calculs mais je pense que c’est aussi le mois le moins rentable, j’ai eu pas mal de frais durant le mois de Mai, dont des frais de d\u00e9placement qui font exploser la note; ah Paris c’est beau, mais c’est cher…<\/p>\n

Je suis n\u00e9anmoins satisfait car les ventes du site auront \u00e9t\u00e9 bonnes \u00e0 quelques euro du record bien que de nombreuses r\u00e9f\u00e9rences soient en ruptures. D’ailleurs \u00e0 ce sujet j’ai 3 nouvelles palettes qui arrivent la semaine prochaine.<\/p>\n

Voici les chiffres en d\u00e9tail :<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Avec 11 541 visiteurs, le site entre dans une phase de stagnation, normale je n’ai vraiment pas eu le temps de travailler dessus, d’ajouter du contenu et d’en faire la promotion. Je suis encore loin des 20 000 visiteurs que je souhaitent voir visiter le site tous les mois, mais petit \u00e0 petit les choses avancent.<\/p>\n

Durant le mois de Mai c’est plus de 1 700 bouteilles qui auront \u00e9t\u00e9 vendues. C’est presque 3 fois plus que d’habitude. Un chiffre plus qu’encourageant pour la suite. La mauvaise nouvelle dans tout \u00e7a c’est que j’ai sans cesse un tr\u00e8s fort besoin en stock, de 600 bouteilles en stock en Mars 2010, je suis pass\u00e9 \u00e0 6000 en Mars 2011, donc tout l’argent qui rentre est transform\u00e9 en stock, je me rappel lors de ma premi\u00e8re et deuxi\u00e8me commande j’h\u00e9sitais \u00e0 commander 36 ou 48 bouteilles d’une r\u00e9f\u00e9rence. Aujourd’hui j’h\u00e9site entre 200 et 300 bouteilles. Je suis tr\u00e8s heureux du chemin parcouru, m\u00eame si je pensais que le plus stressant \u00e9tait de se lancer, mais en fait je n’arr\u00eate plus de prendre des risques qui sont de plus en plus important car les sommes en jeux (oui c’est un jeu) sont vraiment de plus plus importante. Le container est in\u00e9vitable maintenant (13 palettes tout de m\u00eame), peut \u00eatre avant la fin de l’ann\u00e9e ou au pire d\u00e9but 2012. Je jongle sans arr\u00eat entre les paiements re\u00e7us et les virements \u00e0 l’\u00e9tranger ou en France pour mes collaborateurs fran\u00e7ais (transporteurs, comptable, achat de mat\u00e9riels….)<\/p>\n

Je me suis d’ailleurs offert un tire palette il y a 3 semaines pour charger et d\u00e9charger les camions, c’est ce que j’appelle les petits plaisirs de l’entrepreneur…<\/p>\n

En ce qui concerne le mois de juin il s’annonce excellent car mon partenaire Barbecue & co cartonne, je leur exp\u00e9die des sauces toutes les 3 semaines en moyenne et je pense pouvoir faire mieux que le mois de Mai. D’ailleurs je n’ai pas encore re\u00e7u mes derni\u00e8res palettes que j’ai d\u00e9j\u00e0 command\u00e9 de nouvelles sauces.<\/p>\n

Bon, maintenant c’est journaliste car l’\u00e9quipe de 100% Mag arrive \u00e0 la pimenteraie pour une cession initiatique.<\/p>\n

Demain billet sur les nouveaut\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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