{"id":7499,"date":"2013-09-19T00:00:00","date_gmt":"2013-09-18T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2013\/09\/19\/les-mythes-sauces-tabasco\/"},"modified":"2025-10-29T11:16:52","modified_gmt":"2025-10-29T10:16:52","slug":"les-mythes-sauces-tabasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2013\/09\/19\/les-mythes-sauces-tabasco\/","title":{"rendered":"Les mythes autour des sauces tabasco"},"content":{"rendered":"\n

L’embl\u00e9matique marque de sauce Tabasco<\/a> est si ancienne, qu’il existe un certain nombre de mythes urbains la concernant. Le site de tabasco les a lui m\u00eame r\u00e9pertori\u00e9s<\/p>\n\n\n

\n
\"mythe<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n



<\/a>Voici les mythes les plus connus concernant la marque Tabasco, avec les questions et r\u00e9ponses de Tabasco<\/p>\n\n\n\n

1. Est ce vrai qu’un homme du nom de Maunsel White a cr\u00e9\u00e9 une sauce piquante avant qu’Edmund McIlhenny invente sa propre sauce tabasco ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-r\u00e9ponse de Tabasco :\u00ab\u00a0En effet, en 1854 Maunsel White commen\u00e7a la commercialisation d’une sauce piquante, appel\u00e9e : Maunsel white’s concentrated essence of tobasco pepper\u00a0\u00bb Soit 4 ans avant qu ‘Edmund McIlhenny d\u00e9bute la commercialisation dela sauce TABASCO.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

2. Y a t’il une preuve qu’Edmund McIlhenny ai obtenu sa recette de sauce piquante par Maunsel White ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– \u00ab\u00a0Non, il n’y a aucune preuve que les deux hommes se connaissaient. Cependant on sait que les recettes \u00e9taient bien diff\u00e9rentes, car la recette de Maunsel White implique de faire bouillir la pur\u00e9e de piment, or la sauce Tabasco est ferment\u00e9e naturellement.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

3. Est ce que Maunsel White et Edmund McIlhenny utilisent la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9 de piment ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-\u00ab\u00a0Bien qu’il soit possible que les deux hommes utilisaient la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9 de piment, il est \u00e9galement possible que les piments utilis\u00e9s soit des piments rouges de vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes. Car durant cette p\u00e9riode Tobasco et Tabasco \u00e9taient des noms utilis\u00e9s pour tous les piments qui provenaient de cette r\u00e9gion du Mexique, or il n’\u00e9tait pas forc\u00e9ment tous issu de la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9.<\/em>\u00ab\u00a0<\/p>\n\n\n\n

4. quand fut enregistrer la marque Tabasco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– \u00ab\u00a0La marque Tabasco a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e en 1905, soit plusieurs ann\u00e9e apr\u00e8s que la premi\u00e8re bouteille soit vendues.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

5. Est ce que les premi\u00e8res sauces tabasco \u00e9taient embouteill\u00e9es dans des flacons de parfums ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– \u00ab\u00a0En effet, les premi\u00e8res bouteilles de sauces tabasco distribu\u00e9es par Edmund McIlhenny \u00e0 ces amis et \u00e0 sa famille \u00e9taient conditionn\u00e9es dans des flacons de parfums qu’il avait r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 \u00e0 la pharmacie. Ce n’est qu’en 1868 qu’il passa sa premi\u00e8re commande de flacon de parfum vide chez un fournisseur de la Nouvelle-Orl\u00e9ans.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

6. Est ce vrai que la plus vieille bouteille de tabasco a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9e sur un site arch\u00e9ologique d’un ancien saloon situ\u00e9 dans le Nevada ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– \u00ab\u00a0Bien qu’il soit vrai qu’on ai retrouv\u00e9 une bouteille de Tabasco datant des ann\u00e9es 1900 sur les ruines d’un ancien saloon, les plus vieilles bouteilles de tabasco se trouve \u00e0 Avery Island, la ou le tabasco est fabriqu\u00e9.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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