{"id":7777,"date":"2013-12-04T00:00:00","date_gmt":"2013-12-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2013\/12\/04\/salade-de-crevette-tabasco-habanero-rhum\/"},"modified":"2025-04-10T11:58:44","modified_gmt":"2025-04-10T09:58:44","slug":"salade-de-crevette-tabasco-habanero-rhum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2013\/12\/04\/salade-de-crevette-tabasco-habanero-rhum\/","title":{"rendered":"salade de crevette tabasco habanero rhum"},"content":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai une vraie passion pour les crevettes. Elles sont simples \u00e0 cuisiner et rapide. De plus elles s&rsquo;impr\u00e8gnent bien des marinades que je peux imaginer. La recette est simple et rapide, elle n\u00e9cessite n\u00e9anmoins une bonne s\u00e9rie d&rsquo;ingr\u00e9dients mais rassurez-vous, il s&rsquo;agit d&rsquo;ingr\u00e9dients que l&rsquo;on a tous chez soi.<\/p>\n<p>On distinguera 3 \u00e9tapes pour r\u00e9aliser cette d\u00e9licieuse salade (pour 2 personnes) :<\/p>\n<p><strong>pour la salade :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>crevettes (250 gr)<\/li>\n<li>beurre<\/li>\n<li>1 carotte<\/li>\n<li>1 avocat<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>1 oignon rouge<\/li>\n<li>ma\u00efs (grain ou petits \u00e9pis)<\/li>\n<li>1\/2 poivron<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>pour la marinade :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 gousse d&rsquo;ail<\/li>\n<li>3 oranges press\u00e9es<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de <a title=\"tabasco habanero\" href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/fr\/sauce-piquante-moyenne\/26-tabasco-habanero.html\">tabasco habanero<\/a> (marche \u00e9galement avec des sauces au piment jalapeno, du genre blair&rsquo;s jalapeno death, ou dave&rsquo;s jalapebo ou tabasco vert, mais \u00e9galement avec des sauces plus fortes comme des Marie Sharp&rsquo;s belizean heat. il faudra juste adapter le dosage.<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de rhum (ou plus si vous aimez bien le go\u00fbt&#8230;)<\/li>\n<li>coriandre<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>pour la vinaigrette de la salade :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 oignon \u00e9minc\u00e9 finement<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sauce worcestershire<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre doux<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de <a title=\"tabasco habanero\" href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/fr\/sauce-piquante-moyenne\/26-tabasco-habanero.html\">tabasco habanero<\/a><\/li>\n<li>1 orange press\u00e9e<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel<\/li>\n<li>coriandre<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Passons \u00e0 la recette en elle m\u00eame.<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients de la marinade puis d&rsquo;y laisser mariner les crevettes pendant 1\/2 heures. Les crevettes doivent \u00eatre d\u00e9cortiqu\u00e9es \u00e9videmment.<\/li>\n<li>Ensuite pr\u00e9parer la vinaigrette en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients. En ce qui concerne l&rsquo;oignon, je vous conseille de le couper finement ou carr\u00e9ment de le passer au mixer.<\/li>\n<li>Dresser votre salade sur une assiette.<\/li>\n<li>Dans une casserole faire fondre le beurre puis faites revenir les crevettes avec la marinade.<\/li>\n<li>Terminer de dresser vos assiettes en y ajoutant les crevettes.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salade-crevette.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2551\" src=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salade-crevette.jpg\" alt=\"crevette au tabasco habanero\" width=\"600\" height=\"396\" \/><\/a><\/p>\n<p>Le m\u00e9lange des saveurs est particuli\u00e8rement r\u00e9ussi, associant l&rsquo;acidit\u00e9 et la sucrosit\u00e9 de l&rsquo;orange avec le piquant du tabasco habanero et sa saveur citronn\u00e9e si caract\u00e9ristique. Je pr\u00e9conise l&rsquo;utilisation d&rsquo;une sauce au piment habanero pour cette recette, m\u00eame si d&rsquo;autres sauces feront l&rsquo;affaire, le piment habanero fera nettement la diff\u00e9rence.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai une vraie passion pour les crevettes. Elles sont simples \u00e0 cuisiner et rapide. De plus elles s&rsquo;impr\u00e8gnent bien des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-7777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-torrides-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7777"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11172,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions\/11172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}