{"id":7891,"date":"2014-09-15T00:00:00","date_gmt":"2014-09-14T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2014\/09\/15\/visite-chez-blairs\/"},"modified":"2025-10-29T10:21:43","modified_gmt":"2025-10-29T09:21:43","slug":"visite-chez-blairs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2014\/09\/15\/visite-chez-blairs\/","title":{"rendered":"Visite chez Blair’s"},"content":{"rendered":"\n

Je repr\u00e9sente la marque Blair’s<\/a> en France depuis 15 ans maintenant, cependant je n’avais jamais eu l’occasion de passer voir Blair’s chez lui. A l’occasion du fancy food show, j’ai saut\u00e9 sur l’occasion pour lui faire une visite, sachant qu’il est bas\u00e9 dans le New Jersey pas tr\u00e8s loin de Manhattan.<\/p>\n\n\n\n

Le chemin pour s’y rendre est vraiment incroyable. On prend un ferry sur le PEAR 34 \u00e0 Manhattan, puis pendant 1H00 je profite de la vue splendide sur manhattan, le pont de brooklyn, le financial district et la statut de la libert\u00e9. Pour arriver Au bord d’une plage de sable blanc dans le New Jersey.<\/p>\n\n\n

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\"manhattan\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"new-jersey\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n


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\n<\/a>Arriv\u00e9e dans le New-Jersey par le ferry de Manhattan.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Blair’s a cr\u00e9\u00e9 une petite soci\u00e9t\u00e9 de quelques salari\u00e9s mais qui vend dans le monde entier et connait un grand succ\u00e8s. Apr\u00e8s avoir fait le tour des bureaux et discuter avec l’\u00e9quipe commerciale de mes prochaines commandes, je suis convi\u00e9 dans chez Blair’s pour le repas.<\/p>\n\n\n\n

Le bureau de Blair’s<\/em><\/p>\n\n\n

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\"porte-blairs\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"e\u0301vier-piment\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"chips-blairs\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"blairs-flam\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"cooling-station\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n


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\n<\/a>Le distributeur de boissons…<\/em><\/p>\n\n\n

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\"blairs-halloween\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n


\n<\/a>Il est un peu le symbole de l’Am\u00e9rique qui r\u00e9ussit. Ce grand gaillard d’1m90, respire la gentillesse et la sympathie. Apr\u00e8s quelques minutes avec lui je me sens d\u00e9j\u00e0 comme chez moi \u00e0 siroter une bi\u00e8re et manger un barbecue. Il me sert des piments habanero red savina de sa propre r\u00e9colte et m’expose les projets sur lesquels il travaille. Nous \u00e9changeons sur nos d\u00e9buts respectifs. Son histoire est vraiment incroyable. De barman dans un restaurant local, il me raconte comment il a eu l’id\u00e9e des death sauce, les premi\u00e8res r\u00e9actions des clients. L’essor de son entreprise. Son charisme est incroyable, ces employ\u00e9s ont d’ailleurs un profond respect pour lui et ses cr\u00e9ations. Il a un sens du d\u00e9tail digne d’un Steve Jobs.<\/p>\n\n\n\n

C’est une rencontre un peu hors norme, j’ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s heureux de pouvoir \u00e9changer longuement avec lui.<\/p>\n\n\n\n

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