{"id":7994,"date":"2015-03-06T00:00:00","date_gmt":"2015-03-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/03\/06\/yakitori-au-fromage-2\/"},"modified":"2025-10-29T10:18:59","modified_gmt":"2025-10-29T09:18:59","slug":"yakitori-au-fromage-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/03\/06\/yakitori-au-fromage-2\/","title":{"rendered":"Yakitori au fromage"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et si on se pr\u00e9parait un petit ap\u00e9ro sympa pour glisser doucement vers le week-end? Alors les cacahu\u00e8tes et les olives \u00e7a va 5 minutes, mais pour les gourmands comme moi, c&rsquo;est un peu l\u00e9ger! On va passer au niveau sup\u00e9rieur, sans pour autant se compliquer la vie, avec de g\u00e9n\u00e9reux yakitori au fromage. On en trouve g\u00e9n\u00e9ralement dans les \u00ab\u00a0faux\u00a0\u00bb restaurants japonais, ceux qui servent en m\u00eame temps soupe, sushi et brochettes sur le m\u00eame plateau. Ici on va se faire plaisir en rempla\u00e7ant la fine lamelle de boeuf par de la pancetta bien savoureuse, qui va devenir croustillante apr\u00e8s cuisson. Le fromage est quant \u00e0 lui marin\u00e9 dans de la <a href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/marinade-barbecue\/2759-teriyaki-yuzu-marinade-hellicious.html\">marinade Teriyaki Yuzu Hellicious<\/a>, excellente pour les grillades car elle leur donne une touche caram\u00e9lis\u00e9e irr\u00e9sistible!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Yakitori au fromage<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour 4 personnes (12 brochettes)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingr\u00e9dients:<br> -300 g d&#8217;emmental<br> -12 tranches de pancetta<br> -15 cl de marinade Teriyaki Yuzu Hellicious<br> -1\/2 botte de ciboulette<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coupez le fromage en b\u00e2tonnets \u00e9pais, de la m\u00eame longueur que les tranches de pancetta. Versez la marinade Hellicious dans une assiette creuse et trempez-y l&#8217;emmental pour bien l&rsquo;enrober. Enfilez le fromage sur des pics \u00e0 brochettes et entourez-le d&rsquo;une tranche de pancetta. Entreposez au frais pour 15 minutes. Faites chauffer une po\u00eale sans mati\u00e8re grasse et y faire dorer les yakitori sur toutes les faces, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage commence \u00e0 fondre. Servez bien chaud, avec le reste de la marinade et parsem\u00e9 de ciboulette cisel\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et si on se pr\u00e9parait un petit ap\u00e9ro sympa pour glisser doucement vers le week-end? Alors les cacahu\u00e8tes et les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[451,455],"class_list":["post-7994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-torrides-recettes","tag-sauce-asiatique","tag-sauce-bbq"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7994"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11895,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994\/revisions\/11895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}