{"id":8086,"date":"2015-03-20T00:00:00","date_gmt":"2015-03-19T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/03\/20\/salsa-a-la-mangue\/"},"modified":"2025-10-29T10:12:11","modified_gmt":"2025-10-29T09:12:11","slug":"salsa-a-la-mangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/03\/20\/salsa-a-la-mangue\/","title":{"rendered":"Salsa \u00e0 la mangue"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">\u00c7a y est, c&rsquo;est le premier jour du printemps, le soleil est l\u00e0, et les envies de barbecues aussi! En g\u00e9n\u00e9ral on sert les grillades avec des salades ou des l\u00e9gumes grill\u00e9s, mais aujourd&rsquo;hui je vous propose un accompagnement qui change. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une salsa \u00e0 la mangue, un accompagnement sucr\u00e9-sal\u00e9 qui apportera beaucoup de fra\u00eecheur \u00e0 votre assiette, que ce soit une viande blanche ou un poisson grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Salsa \u00e0 la mangue<br>\n<\/strong>(pour 4 personnes)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-2 mangues m\u00fbres \u00e0 point<br> -1 oignon rouge<br> -1 grosse tomate<br> -1 petite botte de coriandre<br> -2 citrons verts<br> -2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br> -2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<br> -1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce <a href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/sauce-piquante-forte\/2739-sauce-mango-fury-hellicious.html\">Mango Fury Hellicious<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelez l&rsquo;oignon et \u00e9mincez-le finement. Mettez-le dans un bol avec le sel et le jus des citrons verts, m\u00e9langez et laissez mariner 10 minutes. Coupez les mangues et la tomate en petits d\u00e9s et mettez-les dans un saladier. Ajoutez la coriandre hach\u00e9e, l&rsquo;oignon, l&rsquo;huile d&rsquo;olive et la sauce Mango Fury Hellicious. M\u00e9langez et laissez mariner 30 min au frais avant de servir avec une viande blanche ou un poisson grill\u00e9 par exemple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c7a y est, c&rsquo;est le premier jour du printemps, le soleil est l\u00e0, et les envies de barbecues aussi! En [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[205,271,465],"class_list":["post-8086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-torrides-recettes","tag-daves-gourmet","tag-habanero","tag-sauce-piquante"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8086"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11889,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8086\/revisions\/11889"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}