{"id":8201,"date":"2015-06-12T00:00:00","date_gmt":"2015-06-11T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/06\/12\/brochettes-dagneau-au-romarin\/"},"modified":"2025-04-10T11:36:42","modified_gmt":"2025-04-10T09:36:42","slug":"brochettes-dagneau-au-romarin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/06\/12\/brochettes-dagneau-au-romarin\/","title":{"rendered":"Brochettes d’agneau au romarin"},"content":{"rendered":"

C’est la canicule et vous \u00eates assez fou pour allumer votre barbecue? Eh bien pr\u00e9parez donc ces mini brochettes d’agneau au romarin, dont la marinade toute douce saura apaiser la chaleur ambiante. Cela marche \u00e9galement avec du thym ou de la sarriette, qui vous transporteront directement en Provence! L’agneau marin\u00e9 est moelleux \u00e0 souhait et les tomates cerise explosent en bouche pour lib\u00e9rer leur pulpe sucr\u00e9e, bref, c’est un vrai d\u00e9lice.<\/p>\n

 <\/p>\n

Brochettes d’agneau au romarin<\/strong><\/p>\n

(pour 2 personnes, soit 8 mini brochettes)<\/p>\n

-300 g de gigot d’agneau
\n-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce Grille ail, romarin & citron<\/a>
\n-1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
\n-16 tomates cerise
\n-8 branchettes de romarin frais<\/p>\n

Effeuillez les branchettes de romarin en laissant le plumet intact et hachez les feuilles. Coupez la viande en cubes et mettez-la dans un saladier avec le romarin hach\u00e9, l’huile d’olive et la sauce Grille ail, romarin & citron<\/a>. M\u00e9langez, couvrez et entreposez 30 minutes au frais. Embrochez la viande et les tomates cerise sur les branches de romarin, en les alternant. Faites cuire ensuite 5 minutes au barbecue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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