L’\u00e9t\u00e9 ne rime pas forc\u00e9ment avec barbecue et grillades, profitons aussi des fruits et des l\u00e9gumes gorg\u00e9s de soleil pour se pr\u00e9parer de bons petits plats v\u00e9g\u00e9tariens. Les aubergines peuvent s’accommoder sous toutes les formes, et sont particuli\u00e8rement d\u00e9licieuses une fois r\u00f4ties au four. Ici elles sont napp\u00e9es d’une sauce tha\u00efe \u00e0 la citronnelle relev\u00e9e au piment vert, dont on viendra calmer le feu avec du yaourt \u00e0 la grecque. Vive la fusion food !<\/p>\n
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Aubergines r\u00f4ties \u00e0 la citronnelle<\/strong><\/p>\n (pour 4 personnes)<\/p>\n -2 belles aubergines Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C. Laver et essuyer les aubergines. Les couper en deux dans la longueur et inciser la chair en croisillons. Arroser chaque demi-aubergine avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive et assaisonner avec un peu de sel. Placer sur une plaque (c\u00f4t\u00e9 chair vers le haut) et enfourner pour 30 \u00e0 40 min (cela d\u00e9pend de votre four), jusqu’\u00e0 ce que la chair soit parfaitement tendre. L’\u00e9t\u00e9 ne rime pas forc\u00e9ment avec barbecue et grillades, profitons aussi des fruits et des l\u00e9gumes gorg\u00e9s de soleil pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[305,413,451,552],"class_list":["post-8344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-torrides-recettes","tag-karimix","tag-recette","tag-sauce-asiatique","tag-vegetarien"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11114,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8344\/revisions\/11114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n-8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
\n-1 pinc\u00e9e de sel
\n-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce thai citron & lemongrass Karimix<\/a>
\n-2 yaourts \u00e0 la grecque
\n-1 grosse tomate coup\u00e9e en d\u00e9s
\n-1 branche de persil cisel\u00e9<\/p>\n
\nDresser chaque demi-aubergine sur des assiettes, napper de sauce thai citron & lemongrass Karimix<\/a> et d’un peu de yaourt. Parsemer de d\u00e9s de tomate et de persil cisel\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"