{"id":8416,"date":"2015-09-15T00:00:00","date_gmt":"2015-09-14T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/09\/15\/un-barbecue-plus-ecologique\/"},"modified":"2025-04-11T11:33:30","modified_gmt":"2025-04-11T09:33:30","slug":"un-barbecue-plus-ecologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/09\/15\/un-barbecue-plus-ecologique\/","title":{"rendered":"Un barbecue plus \u00e9cologique"},"content":{"rendered":"

Faire un barbecue en limitant l\u2019impact environnemental c\u2019est possible ! M\u00eame si ce n\u2019est pas les barbecues que nous faisons l\u2019\u00e9t\u00e9 qui sont responsables du trou dans la couche d\u2019ozone, pourquoi ne pas essayer d\u2019agir (un petit peu) en faveur de notre plan\u00e8te si c\u2019est possible ?<\/p>\n

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Voil\u00e0 10 conseils pour faire un barbecue plus respectueux de l\u2019environnement :<\/h1>\n

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1.     Evitez<\/strong> d\u2019utiliser les allume-feu liquides ou solides que l\u2019on trouve au supermarch\u00e9<\/strong> qui sont compos\u00e9s de p\u00e9trole. Ils peuvent rejeter des COV (compos\u00e9s organiques volatils) dans l\u2019atmosph\u00e8re compos\u00e9s de carbone et d’autres \u00e9l\u00e9ments tels que l’hydrog\u00e8ne, les halog\u00e8nes, l’oxyg\u00e8ne, le soufre\u2026 Nous vous conseillons d\u2019utiliser plut\u00f4t un foyer de charbon de bois, ou un allume-feu naturel comme du petit bois ou une pomme de pain bien s\u00e8che (lorsqu\u2019il n\u2019y a que des braises !) On vous d\u00e9conseille aussi d\u2019utiliser des r\u00e9sineux (sapin etc.) parce qu\u2019ils contiennent des COV, du bois trait\u00e9 ou peint qui peuvent contenir des substances chimiques et nocives.
\nVous pouvez aussi trouver en vente des allume-feu d\u2019origine naturelle qui seront \u00e9cologiques mais moins \u00e9conomiques.<\/td>\n<\/tr>\n
2.     Si votre barbecue est au charbon de bois<\/strong>, choisissez-en un de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/strong> fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de d\u00e9chets de bois sans additifs, vous aurez un peu feu plus propre, meilleur pour la plan\u00e8te mais aussi pour le go\u00fbt de vos aliments.<\/td>\n<\/tr>\n
3.    Changez le charbon pour du gaz<\/strong>. Le barbecue au gaz et beaucoup plus \u00e9co\u00e9nerg\u00e9tique que le charbon et pollue beaucoup moins. Prenez un barbecue au gaz naturel, c\u2019est l\u2019\u00e9nergie fossile la plus propre qui existe.<\/td>\n<\/tr>\n
4.    R\u00e9duisez votre temps de pr\u00e9chauffage<\/strong>, la plupart des barbecues n\u2019ont besoin que de 5 \u00e0 10 minutes de pr\u00e9chauffage, et les barbecues au charbon n\u00e9cessitent entre 15 et 20 minutes.<\/td>\n<\/tr>\n
5.     Commencez \u00e0 faire chauffer votre grille au moment o\u00f9 vous avez pr\u00e9vu d\u2019utiliser<\/strong> votre barbecue<\/strong>, pas la peine de laisser chauffer plus longtemps que n\u00e9cessaire.<\/td>\n<\/tr>\n
6.    Pour nettoyez<\/strong> la grille, utilisez un m\u00e9lange de bicarbonate de soude et d\u2019eau.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
7.     Nettoyez votre barbecue r\u00e9guli\u00e8rement. L\u2019accumulation de graisse et de particules d\u2019aliments vont cr\u00e9er de la fum\u00e9e inutile.<\/td>\n<\/tr>\n
8.     Utilisez de vraies assiettes et couverts plut\u00f4t que des jetables.<\/strong> Cela vous prendra quelques minutes en plus pour faire la vaisselle, mais vous soulagera d\u2019une montagne d\u2019assiettes dans votre poubelle.<\/td>\n<\/tr>\n
9.    Enlevez l\u2019exc\u00e8s de graisse sur la viande,<\/strong> vous mangerez plus sainement et cela r\u00e9duira les rejets nocifs dans l\u2019atmosph\u00e8re.<\/td>\n<\/tr>\n
10.  Choisissez un BBQ de qualit\u00e9<\/strong>, vous \u00e9conomiserez de l\u2019argent \u00e0 long terme et participez \u00e0 limiter la pollution due au transport, fabrication, emballage, et recyclage d\u2019un nouveau barbecue.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Peut-\u00eatre que vous avez vous aussi d’autres id\u00e9es ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 les partager !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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