{"id":8659,"date":"2015-11-20T00:00:00","date_gmt":"2015-11-19T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/11\/20\/mais-grille-au-parmesan\/"},"modified":"2025-10-20T16:42:35","modified_gmt":"2025-10-20T14:42:35","slug":"mais-grille-au-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/2015\/11\/20\/mais-grille-au-parmesan\/","title":{"rendered":"Ma\u00efs grill\u00e9 au parmesan"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour changer des pommes de terre en accompagnement lors de vos barbecues, pourquoi ne pas opter pour des \u00e9pis de ma\u00efs grill\u00e9, comme dans les films am\u00e9ricains? On a plus l&rsquo;habitude de le consommer d\u00e9j\u00e0 \u00e9grain\u00e9, alors que c&rsquo;\u00e9tait tellement meilleur de croquer un \u00e9pi tout frais! Ici il est g\u00e9n\u00e9reusement enduit de beurre piquant et parsem\u00e9 de parmesan: c&rsquo;est tellement bon qu&rsquo;on en ferait un plat principal!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ma\u00efs grill\u00e9 au parmesan<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(pour 4 personnes)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-4 \u00e9pis de ma\u00efs frais<br> -100 g de beurre demi-sel<br> -quelques gouttes de sauce <a href=\"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/sauce-piquante-moyenne\/440-cholula-green-pepper.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cholula Green Pepper<\/a><br> -1 citron vert<br> -75 g de parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d4ter les feuilles et les fils entourant les \u00e9pis de ma\u00efs. Les plonger dans un faitout d&rsquo;eau bouillante et les faire cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le beurre sur feu doux ou au micro-ondes. Ajouter ensuite le jus de citron vert et la sauce Cholula Green Pepper. Egoutter les \u00e9pis de ma\u00efs puis les faire griller au barbecue ou sur un grill tr\u00e8s chaud. Les couper en tron\u00e7ons puis les badigeonner de beurre piquant. Parsemer de parmesan avant de servir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour changer des pommes de terre en accompagnement lors de vos barbecues, pourquoi ne pas opter pour des \u00e9pis de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[157],"class_list":["post-8659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-torrides-recettes","tag-cholula"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8659"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11773,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8659\/revisions\/11773"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sauce-piquante.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}