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Foire aux questions

C'est quoi une sauce piquante ?

C'est quoi une sauce piquante ?

Une sauce piquante, est une préparation plus ou moins liquide à base de piment et de vinaigre (pour la conservation). Généralement la recette est simple, des piment, du vinaigre, quelques légumes, de l’ail et des oignons, et voilà une sauce piquante.