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Le chorizo est le saucisson piquant par définition. Frustré par son manque de puissance, nous avons élaboré avec notre boucher de l'enfer un chorizo fort (pas extra fort), juste fort comme il faut pour équilibrer les épices et nous donner la petite touche piquante nécessaire au bien être du chili lover !!!! A déguster sans modération à l'apéritif, ou sur une pizza !!!
Nos saucissons sont fabriqués de manière artisanale par un boucher voisin. La viande est d'origine française, ils sont séchés pendant 3 semaines, si vous le souhaitez plus sec, il suffit d'ouvrir l'emballage sous vide et de le mettre 1 semaine supplémentaire au frigo (ou plus en fonction des goûts).
