La sauce sriracha a envahi le marché américain avec une recette simple. Du piment, du sucre, de l'ail et du vinaigre.
Elle est superbe avec une soupe ou un bouillon (pho), des pâtes, burger, etc... C'est un peu un ketchup revisité en un peu plus fort. Cette sauce est fabriquée en californie aux USA.
Ingrédients :
Piment, sucre, sel, ail, vinaigre, sorbate de potassium(conservateur), bisulfite de sodium (conservateur), xanthane(épaississant).