Du citron pour l'acidité, du piment piquant, de l'ail et oignon pour la profondeur en bouche, des herbes comme du persil pour parfumer le tout.
Vous pourrez ainsi griller vos épis de maïs, champignons, poivrons, banane plantain, courgette, patates et autres légumes en tout genre, et les saupoudrer ensuite de ces épices acidulés doucement épicés !
