Cajohn's a produit en série limitée une version de la sauce black mamba à environ 2,5 millions sur l'échelle de Scoville.
C'est tout simplement de l'enfer liquide. On retrouve tout de même bien le goût de la sauce black mamba, mais l'extrait de capsaicine est bien présent également. Cette sauce est à diluer impérativement sous risque de très forte douleur.
ATTENTION À BIEN SECOUER LA BOUTEILLE AVANT UTILISATION CAR LA CAPSAÏCINE (molécule piquante du piment) SE SÉPARE DE LA PURÉE DE PIMENT (comme de l'huile dans du vinaigre). Si vous ne secouez pas la sauce vous mangerez soit une sauce moins piquante soit une sauce à l'extrait pure et autant dire que 6 millions c'est puissant !
aucun souci sur le produit, mais je m'attends à plus en terme de forceThierry S. 20/02/2024
Très bon qualité/prixJules G. 06/01/2024
ParfaitJulien R. 06/01/2024
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !Yanne L. 05/01/2024
Pas encore testéXAVIER M. 17/12/2023
Elle ne pique pas plus qu'un tabasco de base. Très déçu, c était censé être le clou d'une dégustation. La "Da bomb" arrache bien plus alors que sur le papier elle est 20x moins forte.Frederic D. 14/12/2023
Avec celle-ci on gagne pas, a doser avec parcimonie...Yves A. 11/12/2023
superPAUL K. 17/11/2023
Super sauce qui explose bien en bouche. Parfait pour accompagner des sauces barbecue ou pour des défis entre amis. Je recommande vivement.Mathieu F. 13/11/2023
Très bon et épicéQuentin R. 09/11/2023
aaaaaChristine G. 08/11/2023
Conforme aux attentesDamien A. 12/09/2023
Bon goût ! Très belle force ! Trop de force pourraient dire certains donc à réserver aux plus avertis et tant pis pour ceux qui se prétendent être les champions en la matière mais qui ne s'attaquent qu'à l'espelette (pour ne citer que celui là par exemple) et qui prennent ce Black maman pour de la confiture sans tenir compte des avertissements reçus !????????Jean-Yves D. 04/09/2023
Bon goûtThierry M. 07/07/2023
Pas du tout piquant, on aurait dit du tabasco ! Annoncé à 3 millions de Scoville mais je dirai plutôt 100 000 ! J'ai peut-être toutefois reçu une erreur de production car j'ai reçu des témoignages de gens qui me disaient que cette sauce était extrêmement piquante, et étant particulièrement sensible moi-même, j'ai été étonné de la faiblesse de la chose. Si la sauce est vraiment comme ça, alors à fuir !!Mathis B. 26/05/2023
Ça pique, c’est le but ????Julien T. 19/04/2023
Pas ma préféréeCédric V. 20/03/2023
Je l'ai commandé pour Noël, pour un cadeau, le destinataire a été ravi ! Elle a un très bon goût, elle est bien piquante ! Super contente de mon achatWendy N. 10/01/2023
Très piquante comme il faut !Thomas D. 09/01/2023
Une question ?
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Victor le 2024-03-22 23:28:41
Question :
Bonjour la Sauce black mamba 6 est référencée a 2 millions de scoville mais dans la description, elle est a 6 millions. Quelle est la valeur ?
Réponse :
Bonjour,
Merci pour votre message. Comme indiqué dans le descriptif, la sauce contient de l'extrait de Capsaïcine (molécule piquante du piment extraite en laboratoire) à 6 millions sur l'échelle de Scoville. Or la sauce est diluée avec de la purée du piment, du vinaigre, ce qui diminue le piquant c'est pourquoi elle se situe aux alentours de 2 500 000 et non 6 000 000, ce n'est pas de l'extrait brut.