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Sauce piquante Blair's Ultra Death Sauce

Celui qui n'a jamais goûté une Ultra Death ne sait pas ce que signifie extrême. Avec 1,1 million sur l'échelle de Scoville, cette sauce est dans le top 5 des sauces les plus fortes du site et même du monde. Elle se caractérise par des notes fumées, et une incroyable violence. On l'utilise afin de parfumer et relever des marinades (ajoutez du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail, du poivre et une goutte de Ultra death par exemple). Une expérience unique.

Sauce piquante extrème :

Cette sauce est de 1 100 000 sur l'échelle de Scoville

14,00 €

En stock, livré sous 48 h
  • S'accorde avec : Boeuf, Légumes, Pizzas

  • Cette sauce doit être consommée avec une extrême précaution.

  • Eau, piment Habanero rouge, piment de cayenne, extrait de piment, jus de citron, purée de tomate, vinaigre de canne, amidon de maïs transformé, gomme de xanthane, acide ascorbique, épices. Contient des OGM

  • Marque : Blair'sPlus de sauces Blair's

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 110
  • Note moyenne : 4 /5
  • P. Simon
  •  le 18/02/2017
  • 4/5
pas encore ouvert
  • F. Nicolas
  •  le 18/02/2017
  • 5/5
Quelques gouttes suffisent dans 600gr de poulet afin de donner du piquant dans des fajitas, ne pas goutter pur car elle arrache vraiment
  • C. Julien
  •  le 06/02/2017
  • 5/5
Fidèle à la description, violente et violente !!!
  • D. Jean-marc
  •  le 30/01/2017
  • 5/5
tres bonne puissance,plus chaude a la sortie qu'a l'entrée....a consommer avec prudence.
  • D. Toinette
  •  le 23/01/2017
  • 3/5
je pense que le produit doit être encore plus fort que le méga, car je n'ai pas encore reçu le colis pour goûter, je suis un très grand amateur de piment et jusqu'à maintenant je n'ai toujours pas trouvé de piment qui me chauffe la bouche, étant que j'ai perdu le goût.
  • T. Morgan
  •  le 05/01/2017
  • 5/5
A manier avec précaution!!!
  • P. M
  •  le 24/12/2016
  • 5/5
forte goutue
  • B. Emilie
  •  le 19/12/2016
  • 5/5
Ça déchire sa mère...Je n'ai pas encore les oreilles qui saignent mais bien la bouche en feu et les yeux qui pleurent.À ne pas mettre dans les mains de n'importe qui. Ce produit peut être douloureux. Mais que cette douleur est bonne.
  • S. Mohamed
  •  le 11/12/2016
  • 5/5
C'est la ème fois que j'achète cette sauce, elle est excellente, accompagne tout vos plats. Cependant attention, elle est très forte et je vous déconseille d'en abuser.
  • P. Daniel
  •  le 09/12/2016
  • 4/5
elle a fait plaisir
  • D. Maggy
  •  le 06/12/2016
  • 4/5
Pour offrir sur conseil d'un utilisateur
  • C. Dorian
  •  le 25/11/2016
  • 5/5
Cette sauce est dantesque !Deux bouteilles ne sont pas les mêmes ... et parfois on est surpris d'une sauce plus puissante qu'auparavant !J'en rachèterai dès que j'aurai fini celle-ci !
  • P. M
  •  le 25/11/2016
  • 5/5
Mortelle...
  • D. Frederick
  •  le 19/11/2016
  • 4/5
Du feu en bouche qui a du gout
  • M. Aqsa Sohail
  •  le 14/11/2016
  • 4/5
Le gout n'est pas mauvais
  • K. ERIC
  •  le 06/11/2016
  • 5/5
Conforme
  • D. Tony
  •  le 05/11/2016
  • 5/5
A manipuler avec précaution
  • P. Arthur
  •  le 04/11/2016
  • 5/5
Sauce assurément piquante mais pas beaucoup plus que la méga death, a ce niveau la on ne voit pas beaucoup la différence mais elle est quand même la !Sinon elle remplie bien son rôle : on rigole beaucoup grâce a elle !!
  • H. Iva
  •  le 30/10/2016
  • 5/5
Rien à dire du feu :) Juste que j'suis pas fan du gout tabasco mais petite astuce pour ceux comme moi qui n'aime pas : Mélangez un peu de sauce avec 1 cuillére d'huile , du citron un peu d'ail et quelques tranches coupé fine d'oignon un peu de sel de poivre et vous avez une huile pimenté à mettre sur tout :)
  • M. Bart
  •  le 28/10/2016
  • 5/5
Autant vous dire que ça pique ;-)
  • D. Jean-Yves
  •  le 19/10/2016
  • 5/5
Commandée pour un ami. accrochez-vous et achetez un bon compte gouttes...
  • D. Matthieu
  •  le 16/10/2016
  • 5/5
Concentré d'enfer, à manier avec précaution. Pour apprécier le goût, il faudra prévoir du diluant, en quantité. Une goutte pas plus...
  • V. Roland
  •  le 13/10/2016
  • 4/5
Sauce vraiment très forte. J'aime bien l'utiliser pour pimenter mes soupes. Faire attention au dosage car ça devient vite "trop fort" ;)
  • V. Guillaume
  •  le 09/10/2016
  • 5/5
Bonne sauce qui est une bonne base pour faire l'huile mega piquante (pili pili de l'enfer) pour ma pizzeria ?
  • B. Nicolas
  •  le 07/10/2016
  • 5/5
Très très forte et très bon goût.
  • G. Geoffrey
  •  le 02/10/2016
  • 5/5
Très bonne sauce qui arrache vraimentAttention a bien prévenir son entourage
  • N. Sebastien
  •  le 16/09/2016
  • 5/5
Excellent
  • M. Jean-Philippe
  •  le 10/09/2016
  • 5/5
Goût fumé sympa mais vraiment impossible à utiliser non dilué tellement cette sauce est extrême.
  • D. Olivier
  •  le 07/09/2016
  • 5/5
sauce au gout neutre pour tous les plats mais mérite bien son nom elle arrache sec !
  • D. Michael
  •  le 06/09/2016
  • 5/5
C'est de la dynamite! A ne pas mettre dans toutes les bouches!
  • C. Romain
  •  le 06/09/2016
  • 5/5
Ca pique le cul
  • S. Antoine
  •  le 05/09/2016
  • 5/5
A user avec modération mais un piquant à couper le souffle
  • B. Patrick
  •  le 03/09/2016
  • 5/5
J aime ce qui est épicé, mais devant cette sauce livrée dans un emballage "cercueil" je vais attendre un peu.
  • B. Slim
  •  le 29/08/2016
  • 5/5
Vraiment très forte mais avec du goûtNe vraiment pas en abuser 2 ou 3 goutes, dans un plat, suffisent à vous faire transpirer même en plein hiver
  • L. Briac
  •  le 16/08/2016
  • 5/5
Gros volume pour une telle puissance
  • D. Marco
  •  le 09/08/2016
  • 4/5
Super sauce
  • T. Stephane
  •  le 01/08/2016
  • 5/5
une TUERIE je suis très amateur des choses pimentées, mais cette sauce est la plus forte que j aie jamais goûtée tout en restant délicieuse et très équilibrée le vinaigre ne prend pas le pas sur le piment et l'acidité du jus de citron vert est juste comme il faut , une réussite totale. à bien secoué avant usage bien que le goulot étroit ne favorise pas une manipulation aisée lorsque la bouteille est pleine,mais c'est un détail.
  • M. Jean michel
  •  le 29/07/2016
  • 5/5
çà arrache attention aux novices!!
  • R. Christophe
  •  le 21/07/2016
  • 5/5
Je mets quand même 5 étoiles car je recherchait l'enfer en bouteille et c'est ce que j'ai eu. Elle n'a pas particulièrement de gout (j'aurais aimé une sauce plus aromatique) mais délivre toute sa force une seconde plus tard (elle couple littéralement le souffle si on en prend une grosse goutte pure), par contre elle est très épaisse et difficile à doser, je peux y tremper la pointe de mon couteau au début du flacon mais ça doit être très difficile d'en extraire les dernière gouttes.Je pense essayer la megadeath la prochaine fois qui correspondrait peut être plus à mes attentes au niveau du gout
  • C. TRAPP
  •  le 19/07/2016
  • 5/5
Piquante à souhait et parfumée. Utilisable au quotidien pour les mordus de piquant sur pâtes, pizzas, burgers... et même des banals cordons bleus !En cas de surdosage, le piquant et très vif (voire violent selon l'excès) mais ne dure pas. Pour les amateurs du genre.
  • D. Benjamin
  •  le 20/06/2016
  • 5/5
Sauce à ne pas laisser aux plus fragiles.
  • M. Stephane
  •  le 14/06/2016
  • 5/5
ça décoiffe!!!!
  • R. Thierry
  •  le 07/06/2016
  • 5/5
tout simplement de l'enfer liquide comme dans la description !
  • J. Boris
  •  le 30/05/2016
  • 5/5
Superbe sauce, ce n'est pas juste du "qui pique" elle a aussi du gout ;)
  • N. Charlotte
  •  le 13/05/2016
  • 4/5
Parfait pour rajouter dans les sauces chili pour relever le tout !
  • C. Arnaud
  •  le 09/05/2016
  • 5/5
Impressionnant
  • S. Djoudi
  •  le 07/05/2016
  • 5/5
Mortelle comme je les aime
  • G. Romain
  •  le 06/05/2016
  • 5/5
Top !
  • C. JD
  •  le 04/05/2016
  • 5/5
La description correspond bien au produit.C'est fort et c'est instantané!
  • C. Mina
  •  le 15/04/2016
  • 5/5
Mes piments préfèrés sont tous de là gamme des produits Blair's. Je regrette les ruptures de stock dès piments poudre Nitro !
  • A. Bilel
  •  le 10/04/2016
  • 5/5
Très bonne sauce à recommander.
  • C. Dorian
  •  le 29/03/2016
  • 4/5
Une sauce bien relevée et au goût agréable mais pas aussi "Ultra" qu'on pourrait l'imaginer. Je m'attendais à quelque chose de plus fort. Cela reste néanmoins une sauce très forte.
  • M. JULIEN
  •  le 22/03/2016
  • 5/5
Forte, bonne, fidèle à son étiquette en fait
  • M. Christophe
  •  le 22/03/2016
  • 5/5
Très très fort !!! Seul défaut, un peu epaisse donc difficile à doser...
  • D. Hugo
  •  le 18/03/2016
  • 3/5
je suis pas spécialement fan du gout, sinon très fort
  • G. Didier
  •  le 05/03/2016
  • 5/5
super !!!
  • J. Dubus
  •  le 28/02/2016
  • 5/5
la vrai sauce piquante
  • B. Vesna
  •  le 22/02/2016
  • 5/5
Toujours aussi puissant j adore
  • G. Christophe
  •  le 14/02/2016
  • 5/5
Je fait découvrir cette sauce à beaucoup de personnes de mon entourage et tous en redemandent.
  • L. Coralie
  •  le 13/02/2016
  • 5/5
Ultra piquante!
  • F. Jonathan
  •  le 12/02/2016
  • 5/5
grâce a cette sauce j'ai eu un avant gout de la mort ahaha
  • B. Djaouida
  •  le 10/02/2016
  • 5/5
bien
  • B. Laurent
  •  le 29/01/2016
  • 3/5
Très piquante mais peut mieux faire, je m'attendais à plus fort
  • T. Adrien
  •  le 24/01/2016
  • 5/5
Waouwww quel piment ! Vraiment hard !Super site , sérieux, professionnel .Je recommande vivement pour ceux qui aiment les sensations fortes !D'ailleurs nous proposons leurs piments sur la carte de notre restaurant !Bonne continuation !I Fratelli colfontaine.
  • H. Kévin
  •  le 17/01/2016
  • 5/5
Attention ça pique vraiment ! Un vrai régale en sauce !
  • V. JeanMichel
  •  le 15/01/2016
  • 5/5
piquant
  • V. Cédric
  •  le 13/01/2016
  • 4/5
pouce en l'air
  • L. Sylvie
  •  le 11/01/2016
  • 5/5
IL NE FAUT PAS TREMBLER EN VERSANT ...C EST TRES TRES FORT...MAIS C'EST AUSSI POUR CELA QUE L' ON AIME CETTE SAUCE.
  • R. Guillaume
  •  le 02/01/2016
  • 5/5
Mortelle à diluer absolument, test sur la langue directement moi et mon frère avons presque perdu notre langue
  • R. Laurent
  •  le 01/01/2016
  • 5/5
Ça déchire!!
  • H. Mathias
  •  le 29/12/2015
  • 5/5
Parfait
  • M. Romain
  •  le 26/12/2015
  • 5/5
Sauce incontournable qui apporte le piquant sans changer le goût original, un must!
  • H. Jean-Pierre
  •  le 18/12/2015
  • 5/5
Tant la saveur que le piquant de cette sauce en font désormais une référence incontournable pour moi.
  • A. Guy
  •  le 15/12/2015
  • 4/5
Je ne consomme pas moi-même cette sauce mais les personnes qui la reçoivent en cadeau l'apprécie beaucoup.
  • T. Remy
  •  le 10/12/2015
  • 5/5
Tres bonne sauce
  • N. NICOLAS
  •  le 08/12/2015
  • 4/5
Très bien avec les émincés de poulet, ne pique pas beaucoup. Gout top !
  • C. YANN
  •  le 12/10/2015
  • 5/5
ahahahahah ....... C 'est vraiment HOT ! A en avoir de la sueur ....
  • W. Woo lin
  •  le 03/10/2015
  • 2/5
La sauce n'est pas "made in USA".
› Commentaire de W. Woo lin le 22/02/2017

Correction a été faite apres un exellent service apres-vente (Albane Villemin) . 5 étoiles et une publicité de bouche à oreilles assurée.

Voir les échanges
  • T. Gilles
  •  le 01/09/2015
  • 4/5
Je ne suis pas d'accord avec Dimitri H quand à l'effet flash de cette sauce! Si l'explosion est plus rapide, la déflagration se répercute néanmoins assez longtemps en bouche…
  • R. Guillaume
  •  le 09/04/2015
  • 4/5
Bonjour, Amateur de sauce piquante et de piment, grand consommateur de wasabi au resto japonais, cela faisait longtemps que je me disais qu'il fallait que j'essai ce type de sauce. C'est chose faite, entièrement d'accord avec le commentaire ci-dessus de Dimitri, mais j'avoue elle envoie quand même du feu. A tester absolument.
  • H. Dimitri
  •  le 04/04/2015
  • 5/5
Je n'ai pas beaucoup d'expérience dans le domaine des sauces piquantes, encore moins dans celui des sauces extrêmes, aussi je ne detecte pas vraiment de saveur ou d'arôme dans cette blair.Une fois en bouche, de façon quasi instantanée, l'ultre death délivre un feu extrêmement puissant à un tel point que j'en ai l'impression "physique" que ma langue se dissout. Néanmoins cette sauce est moins violente qu'elle en a l'air, puisque l'effet est au final est assez bref dans dans le temps, et qu'il finit par céder sa place à un piquant aisément supportable qui se verra lui même supplanter par un parfum de tomate.Si la mega death fait figure de marathonienne , l'ultra death elle, a des allures de sprinteuse.Une sauce extrême et spontanée donc...
  • T. John
  •  le 09/02/2015
  • 3/5
sauce excellente, mais je ne vois pas beaucoup de différence avec la mega death sinon le bouchon doseur pour éviter les accidents...Je recommande fortement !
  • M. Thomas
  •  le 07/02/2015
  • 3/5
L'Ultra Death est ma sauce préférée ... pour l'instant ;) J'en mets un filet dans pas mal de plats plusieurs fois par semaine. Elle est plus forte et mais elle a surtout plus de goût que la Blair's Beyond Death Sauce.Par contre, j'ai quand même l'impression que quand j'en prend tout le long du repas, la Beyond Death a un effet cumulé et pique finalement plus sur le long terme.
  • T. Vincent
  •  le 18/01/2015
  • 4/5
Vraiment très très bonne, moins violente que la sudden....Très subtile....a essayer sans retenue.....
  • M. Stéphane
  •  le 02/07/2014
  • 4/5
super sauce, moins piquante que la mamba mais le piquant reste tout le repas, faut pas hésiter
  • D. Marc-Antoine
  •  le 25/04/2014
  • 5/5
Sauce reçue ce matin, je l'ai goûtée, elle est forte effectivement, mais moins que ce que j'imaginais.Satisfait en tout cas :-).Je recommanderai sans hésiter.
  • P. David
  •  le 23/04/2014
  • 3/5
J'ai commandé cette sauce par curriosité, et c'est vrai qu'elle est extrêmement forte. Le souci, c'est que je ne sais pas dans quoi l'utiliser ... mise à part faire des concours avec des amis, je ne vois pas comment je vais pouvoir consommer cette sauce ... une seule goute et le plat entier est hyper piquant !
  • B. Pierre-Yves
  •  le 20/01/2014
  • 3/5
Reçue ce soir... ouverture fébrile du colis... le premier ayant été cassé par le transporteur, je découvre l'emballage très clair sur le produit qui se trouve dedans.le secoue la bouteille, je l'ouvre et hume le fumet... ça pique déjà le nez.une pointe de couteau une micro goutte dessus et hop sur la langue, pas de brûlure intense sur le moment puis je me mets a saliver et la une puissance se dégage dans toute ma bouche, rien de foudroyant mais ça chauffe pendant 5 bonnes minutes... et tout ça sur une micro goutte... mon fils de 14 ans a voulu imiter papa ben j'ai bien ri et lui a bien manger du pain et bu du lait...sinon malgré la force de cette sauce j'ai ressenti les arômes de la bête donc c'est vraiment a doser finement et c'est du bonheur
  • B. Florian
  •  le 08/01/2014
  • 5/5
J'ai reçu cette sauce aujourd'hui et malgré le fait qu'ils déconseillaient d'en prendre pure, j'en ai gouté une petite quantité sur mon doigt. Et là, on peux dire que cette sauce mérite son nom. Elle pique très fort. Et je sens que je vais réellement prendre des précautions avec cette sauce alors qu'a côté de cela, je pourrais m'enfiler des piments oiseaux comme si cela était des bonbons. A ne pas prendre si vous êtes un amateur ( ma mère et ma soeur en ont goutté une goutte diluée et elle ne vont plus en reprendre car cette sauce est beaucoup beaucoup trop forte pour elles ).
  • B. Florian
  •  le 08/01/2014
  • 4/5
J'ai reçu cette sauce aujourd'hui et malgré le fait qu'ils déconseillaient d'en prendre pure, j'en ai gouté une petite quantité sur mon doigt. Et là, on peux dire que cette sauce mérite son nom. Elle pique très fort. Et je sens que je vais réellement prendre des précautions avec cette sauce alors qu'a côté de cela, je pourrais m'enfiler des piments oiseaux comme si cela était des bonbons. A ne pas prendre si vous êtes un amateur ( ma mère et ma soeur en ont goutté une goutte diluée et elle ne vont plus en reprendre car cette sauce est beaucoup beaucoup trop forte pour elles ).
  • S. Cedric
  •  le 08/01/2014
  • 4/5
Ma toute première VRAIE sauce piquante, après le Tabasco Habanero.Les aromes et le piquant de cette sauce sont extra, on commence au début avec une goutte qui suffit largement à se transformer en cocotte minute! J'ai fini par m'habituer à sa puissance car j'en met un peu plus aujourd'hui dans 1 plat sur 2 au grand désespoir de ma copine interdite de bisous :), mais habitué ne signifie pas blasé, ni insensible, à bon entendeur. Dilution extrêmement recommandée! (Un ami à voulu faire son malin en badigeonnant un morceau de pain et s'est retrouvé avec de grosses brulures d'estomac, dans les minutes qui ont suivies...)La sauce utilisée comme il faut, devrait durer longtemps, 13€ ce n'est donc pas si élevé, en regard de la qualité. Seule défaut, le bouchon de la bouteille qui ne ferme pas très bien et qui emmène de temps à autre la partie qui limite le débit.Merci Nicolas de nous faire profiter de toute ces sauces !
  • L. Pierre
  •  le 27/11/2013
  • 4/5
Ma préférée !100 % naturelle (sans extrait de Capsaïcine), Elle est bien plus forte que la Dave's Ghost Pepper à 650 000 SHU, qui est elle-même plus forte que la Z nothing beyon hot à 500 000.Une goutte dans une de ces soupes chinoises en sachet, dans la bolognaise ou dans le chili, ça vous ensoleille votre plat !
  • F. Vincent
  •  le 27/10/2013
  • 4/5
Premier achat et première réel sauce piquante que je goute.On commence par une goutte et fini avec deux trois dans sons assiette. Mais attention elle envoie!.Parfait pour pimenter vos viandes, pizza et soupe, pattes... Présente dans la bouche mais aussi dans la gorge, bien relevée. Soyez prudent a bien vous nettoyez les mains âpres utilisation sous peine de vous retrouver en pleure voir aveugle.Merci a Sauce piquante.
  • V. Theo
  •  le 13/10/2013
  • 5/5
Après la mad dog 357 pure ghost qui m'a laissé une bonne impression, j'ai voulu testé le niveau supérieur avec la Blair Ultra Death.La sauce est forte, en premier temps elle chauffe la gorge puis attaque les lèvres, le piquant se fait sentir et j'avoue avoir transpiré à grosse goûte pendant une bonne demie heure lors de ma première dégustation. Cette sauce va durée longtemps et permettra de rendre mes plats volcanique!
  • P. Julien
  •  le 14/08/2013
  • 4/5
L'évocation de l'Ultra Death me ramène au cuisant souvenir d'avoir pris un jour mes papilles pour Haroun Tazieff.Nature, elle vous saisie la langue, l'image qui me vient serais un bombardement de napalm, elle vous déflore la bouche en 2 secondes, puis après l'avoir avalée, la sensation de m'être vidé un seau de charbon incandescent dans le gosier m'a fait composé le 18 sur mon téléphone!Une sauce qui demande de l'expérience au dosage pour des sensations infernales!
  • A. Alex
  •  le 29/06/2013
  • 3/5
la Ultra était dans mon panier lors de ma dernière commande... après la Mega et la Sudden....à nouveau rien à dire pour le goût, Blair's maîtrise! Par contre je croyais avoir la bouche en feu 1100000 scoville de promis...en comparaison de la sudden à 105000...pas vraiment de grosse différence...j'hésite pour la force à reprendre celle au dessus de chez Blair's (qui est quand même à 40eur)...je crois que mon choix se portera plus sur la 357 de Mad Dog comme suggéré par nicolas g.
  • G. Nicolas
  •  le 29/06/2013
  • 4/5
Acheté récemment , je suis un peu déçu par le piquant de cette sauce qui à mon avis ne vaut pas 1 100 000 scoville ,je m'attendais à une sauce vraiment très forte , étant déjà habitué a la "357 Mad dog " qui est déjà une sauce bien chaude et dont le piquant du habanero restant longtemps en bouche , cette "ultra death" est beaucoup trop vinaigrer , la force du piment ne reste pas longtemps en bouche , certes cette sauce a un gout convenable mais est loin d'être très très forte .J'ai comparé ces deux sauces , à dose équivalente et le résultat c'est que la plus violente des deux , en terme de chaleur et de puissance de piment , c'est la " 357 mad dog " ce qui n'est pas très logique car la "ultra death " sur le papier est trois fois plus forte que l'autre .....Autrement , livraison , emballage nickel , et merci à nicolas pour le catalogue reçu.
  • R. Thierry
  •  le 08/04/2013
  • 4/5
je n'ai pas l'habitude des plats pimentés et c'était ma première commande avec la jalapeno et les bonbons. la première fois j'ai gouté sur le 1/3 d'un cure dent, et bien j'ai pas pu tenir plus d'une minute sans aller me chercher un verre de lait. donc attention aux débutant allez y molo au début !ensuite je l'ai gouté dans une assiette de chili con carne j'en ai mis juste une seule goute, et bien c'était tres bon, juste une goute pour une portion d'une personne pour moi débutant c'est la dose idéale pour l'instant.la jalapeno pour la meme assiette c'est au moin 1-2 cuillères à soupe pour avoir le meme resultat niveau piquant.
  • M. Felix
  •  le 22/02/2013
  • 5/5
Cette sauce est magique!!Lorsque vous ouvrez la bouteille l'odeur des piments vous charme le nez, puis quand vous la gouter c'est au tour des fruits de prendre le relais,dans un premier temps... car les piments ne mettent pas longtemps à  s'emparer de votre bouche, malgré ses 150000 scovilles!! c'est là  son point fort, au début on y vas molo, elle apparait alors comme une sauce relevée, puis on a  tendance à  en remettre puis en remettre et là  pas de soucis le moruga scorpion et le jolokia font bien le boulot et vous chauffe assez vite le cornet!!Enfin bref j'adore l'équilibre entre la force des piments et les fruits, et le gout prononcé des piments. A conseiller
  • L. JIANNY
  •  le 24/12/2012
  • 4/5
Je suis réunionnais, et chez nous on fait une sorte de sauce à base de cacahuete (en local on dit rougail dakatine). En fait, c'est du beurre de cacahuete, he bien cette sauce s'accorde trés bien avec la Blair utlra.En gros, beurre de cacahuete oignon haché un peu d'eau pour diluer la texture sel et la Blair' à convenance perso j'y mets en plus du piment oiseau sec réduit en poudre, du piment frais (genre piment blanc) de l'antillais. ça ne rend pas plus fort, mais ça étale les piquant (un piquant franc qui dure, dure...dure...) Enjoy

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