Cette sauce de Hellfire est composée à 60% de purée de piment Carolina Reaper, le piment le plus fort du monde !
Pour mettre en valeur la saveur du piment Hellfire a choisi d'ajouter des épices (cumin, coriandre, ail, oignon) ainsi que du jus de citron.
C'est une sauce extême qu'on utilise par petite goutte pour relever nos marinades et nos sauces. Pour les plus téméraires d'entre vous la sauce peut être utilisée directement avec votre volaille ou fruits de mer.
Ingrédients :
Ail, Carolina Reaper, coriandre, cumin, curry, gingembre, jus de citron, jus de lime, oignon, paprika, poivre noir, poudre de piment, sel, tomate séchée, tomatillo, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, vinaigre distillé.
moins piquante que la tabasco à mon goutTerence C. 19/04/2024
Ma préférée de toutes celles que j’ai testé dans ma vieZachary B. 04/04/2024
Il est indiqué a 600 000 scoville mais il ne piquais vraiment pas ! nous etions 5 a le gouter et lavons classé plutot vers les 70 000. très loins du compte. y avais-til une erreur de frappe et ce serais un 60 000 plutot ??Hannibal P. 31/03/2024
Ca tape, mais le parfum est là. On est sur produit dont il ne faut pas abuser.Pierre-Yves A. 15/03/2024
Super sauce pour un challenge. Attention elle est vicieuse et met du temps à monter donc il faut la laisser agir et pas essayer de l'éteindre tout de suite Le goût du piment est très bon, mais elle est trop forte et piquante pour aller avec la plupart des plats Je conseillerais juste avec du poulet frit ou de la viande grilléeYohan Z. 23/11/2023
Porte bien son nom ! Elle a un piquant fort. Chauffe longtemps. Mais aussi du goût, très agréable.Sebastien M. 12/06/2023
Très bon goût, cette sauce a été apprécié. Pour son niveau sur l'échelle de Scoville, on se serait toutefois attendu à plus de piquant. Sur les différentes personnes l'ayant essayé, une d'entre elle a ressenti uniquement une sensation de brûlure. Le côté piment manquaitLouis T. 29/03/2023
Répond à mes attentes en matière de piquant très fortMathieu S. 27/03/2023
Elle a très bon goût et elle pique bien comme il faut parfaitTan B. 10/03/2023
Trop d'épices qui viennent gâcher le goût du pimentThierry C. 26/11/2022
Ça pique ????Anonymous A. 05/11/2022
Pique très fort mais le goût est sympa, il faut s'y attendre avec le reaperAnonymous A. 30/10/2022
bienAnonymous A. 20/10/2022
le California Reaper dans toute sa splendeurAnonymous A. 13/10/2022
Cette sauce est TERRIBLE. Ultra piquante voir brûlante, et c'est bien ce que je cherchais. Vous ne serais pas déçuAnonymous A. 06/01/2022
Bonne, forte, mais un peu dure à digérer.Anonymous A. 20/11/2021
RAS!! Fraîchement le service est extrêmement compétent!! Félicitations ????Anonymous A. 27/10/2021
La sauce est jusqu’à maintenant la plus forte que j’ai testée, ce qui ne l’empêche pas d’avoir un goût délicieux et qui agrémente tous mes plats.Anonymous A. 14/10/2020
Thermonucléaire...Anonymous A. 09/10/2020
Forte, équilibrée, un peu vinaigrée quand même, parfaite pour faire connaissance avec le Carolina Reaper.Anonymous A. 28/07/2020
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