Pour ceux qui ne mangent QUE des sauces bien arrachantes et qui souhaitent goûter la saveur Umami produit par l'ail noir.
Cette recette est chaude mais largement tolérable, la sauce soja apaise le feu du piment Jolokia.
Nous avons apprécié cette sauce pour son équilibre des saveurs, oscillant entre piquant et addictif !
Ingrédients :
Piment Fresno, vinaigre de cidre, sauce de soja douce (sucre, extrait de soja (eau, sel, soja, blé), eau, sel, colorant caramel, benzoate de sodium (conservateur), acide citrique (acidifiant), gomme de xanthane (épaississant)), sucre brun, piment Jolokia, poudre d’ail noir, poudre d’ail, poudre de Cayenne, sel. Contient de la sauce soja produite à partir de soja génétiquement modifié.
Une sauce soja piquante pour les amoureux du piment !
