À propos de Habanero et Chiltepin sauce El Yucateco
Le piment Chiltepin est un petit piment rouge semblable à une baie. Il est originaire du Mexique où il pousse en pleine nature.
Si vous connaissez le piment Aji Charapita (piment le plus cher du monde qui pousse au Pérou), le Chiltepin est similaire, seule la couleur diffère. La force de ce piment est de 100 000 sur l'échelle de Scoville, un piment bien costaud mais également bien savoureux !
La marque Mexicaine El Yucateco a décidé de mettre à l'honneur ces deux piments Chiltepin et Habanero afin que vous puissiez goûter une sauce 100% originaire de ce pays ensoleillé dont les saveurs brûlantes font le bonheur des personnes en recherche de piquant !
Ingrédients :
Eau, piments Habanero, piments Chiltepin, sel, jus de citron, gomme de xanthane (épaississant), gomme gellane (stabilisateur), acide acétique (conservateur), épices, benzoate de sodium (conservateur).
