Tabasco nous a surpris avec cette création pour le moins originale. Il associe le piment chipotle avec sa force moyenne et son côté fumé à la douceur et l'acidité de la framboise. On a beaucoup aimé cette sauce comme marinade pour les viandes blanches, les crevettes et le poisson. Il vous suffira de laisser mariner vos aliments quelques heures puis de les cuire doucement. C'est un vrai voyage gustatif vers la Nouvelle-Orléans !!!!
