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Tabasco Rocoto
Marque : Tabasco - McIlhenny
En stock, livraison sous 48h

Nouveau Tabasco Rocoto

4/5
4

Vous l'avez sûrement aperçu, peut être même que vous l'avez voulu, désormais c'est possible d'accueillir ce fameux Tabasco Rocoto sur votre table !

Attention cependant la quantité est très limitée car il s'agit d'une nouvelle sauce (on préfère prévenir)

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À propos de Nouveau Tabasco Rocoto

Le piment Rocoto est un piment vivant naturellement sur les sommets au Pérou et en Bolivie.

C'est une plante vivace (durée de vie de 15 ans en moyenne) à la peau épaisse et juteuse, aux feuilles poilues (sisi c'est doux) et aux graines noires.

Son goût ? C'est un piment puissant allant jusqu'à 200 000 sur l'échelle de Scoville avec un parfum de poivron frais fruité très agréable.

Tabasco a donc concocté cette sauce afin de magnifier ce piment ardent en alliant du sirop d'érable pour adoucir, de la fleur d'olivier pour faire voyager votre palais, du Tabasco (forcément) et du citron pour aciduler (oui et le vinaigre pour conserver).

Il s'agit donc d'une sauce épicée (cardamone, muscade, cannelle, clous de girofle), légèrement fleurie, moyennement piquante et terriblement alléchante !

Ingrédients :

Piment Rocoto, vinaigre distillé, sirop d’érable, eau, poivron rouge séché, sel, épices, fleur d’olive douce séchée, sauce au piment de marque TABASCO (vinaigre distillé, piment rouge, sel), poudre de citron.