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Marque : Gator Hammock
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Swamp sauce Gator Hammock

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Une sauce au piments fermentés qui débarque directement de Floride ça vous dit ?

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À propos de Swamp sauce Gator Hammock

Que ce soit en Floride ou au Maine, au Minnesota, au Nouveau-Mexique, Kansas, peu importe, les États-Unis tout comme le Mexique sont fans de piment et chaque région possède sa propre recette de sauce piquante.

La Gator Swamp est une sauce piquante de Floride, la recette contient donc en premier lieu du piment fermenté typique de la région, du jus de citron pour l'acidité fruité, de l'ail, des épices pour sublimer et des piments frais pour apporter de la texture et de la fraîcheur. 

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Ingrédients :
Sauce piquante style Louisiane (piments de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, sel et gomme de xanthane : épaississant), vinaigre distillé, eau, piments habanero rouges, ail granulé, sel, piments jalapeno, cayenne, poivrons, piment rouge broyé, jus de citron vert, poivre noir, poudre d'oignon, ail, graine de céleri.