Une sauce tropicale qui sent bon le miel et le piment d'un premier abord. Prenez-en une cuillère et vous sentirez la mangue et le jus de pomme juste avant le picotemment du piment Habanero pour finir sur une note de sel de mer. Un régal sur les pizzas, avec les tomates mozzarella, légumes, fruits de mer ou comme marinade. On l'aime particulièrement associée avec nos repas asiatiques : nems, tempura, riz...
Ingrédients :
Vinaigre, mangue, sucre, jus de pomme, miel, piment habanero, sel de mer, épices naturelles.
