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La recette de cette sauce carolina gold est inspirée de la recette typique de Caroline du Sud. Apportée par les allemands lors de leur immigration aux USA, la moutarde est l'ingrédient de base de cette sauce. On aime beaucoup cette sauce pour son caractère acidulé et sa saveur relevée par du piment de Cayenne. Encore une fois les sauces Lillie's Q se démarquent par leur incroyable qualité qui nous ont fait oublier toutes les autres.
Ingrédients :
vinaigre de cidre, jus de pomme, worcestershire (vinaigre, mélasse, eau, sel, ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arômes naturels), jus de citron, moutarde, tomate, sucre brun, piment de Cayenne, poivre, ail, oignon, paprika, épices.
