La Blazin' hot de Rufus Teague est principalement à base de mélasse, tomate et sauce Worcestershire. Très gouteuse avec ses nombreuses sortes d'épices (ail, oignon, sucre, piment, curcuma...), elle est plus piquante que la Touch O' Heat de la même gamme mais reste largement accessible. On l'adore pour caraméliser nos chicken wings.
Ingrédients :
Sucre, purée de tomate, eau, vinaigre, mélasse, sel, sauce Worcestershire (vinaigre, sirop de maïs, eau, colorant : caramel, purée d’ANCHOIS, soja, tamarin), sauce soja (eau, blé, soja, sel), raisins, arôme de fumée, sucre brun, paprika, pâte d’anchois, poudre d’oignon, jus d’orange, ail en poudre, piment de Cayenne, curcuma, arôme de piment, épices.
