Sauce Mad dog au piment jolokia

Mad dog est reconnu pour réaliser des sauces qui vous bottent les fesses… Pari réussi avec celle-ci. Dans un premier temps vous serez séduits et même surpris d'avoir une odeur qui ressemble beaucoup à celle d'une sauce barbecue bien loin des autres sauces piquantes. A la dégustation, l'attaque débute par des notes douces, fumées et même fruitées, puis peu à peu la force des piments vous gagne jusqu'à un niveau très fort mais pas insupportable. Cette sauce est très intéressante en accompagnement mais aussi comme condiment que vous utiliserez pour réaliser vos propres marinades. Se conserve au frais.