Voilà plus que quelques jours avant le début de la foire de Paris. De mon côté presque tout est prêt, train booké, hôtel à 2 pas de la porte de Versailles réservé et la palette avec les produits à vendre est prête à partir également. D’ailleurs il s’agit d’une sacrée palette, la plus importante depuis le début des ventes il y a de cela 12 mois. J’espère bien vendre toutes les bouteilles que j’ai préparées.
Je serais donc présent à Paris sur le stand de barbecue & co Vendredi 29, Samedi 30 Avril et le dimanche 1er Mai. Ainsi que la semaine suivante le 6, 7 et 8 Mai. Donc n’hésitez pas à passer me faire un coucou. Je n’aurais de loin pas toutes les références disponibles, j’ai fait une sélection de 14 sauces dont plus de la moitié sont des sauces barbecues. Pour cette première expérience je veux voir un peu quelles seront les retours.
Je m’attends donc à 2 weekends plutôt chargés, avec surement beaucoup de monde, si tout ce passe bien j’aurais dépassé le niveau de vente de toute l’année dernière. Je suis d’ailleurs sur le point de finaliser une nouvelle commande tout aussi importante que celle de Février, soit pas loin de 6 000 bouteilles.
Je serais déjà sur Paris le jeudi donc si il y a des partants pour aller boire un verre…
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