Je quitte notre bonne vieille Europe ce soir pour la Malaisie, le vol décolle à 22H20 avec un stop à Dubaï puis arrivé à kuala Lumpur, j’ai bouclé le trajet qui nous emmènera à travers toute la Malaisie, je ferais un rapide passage à Singapour et je prendrais un peu de temps pour plonger dans les eaux merveilleuses de la Malaisie. Je ne serais absent que pendant 15 jours, l’expédition sera maintenue par mon équipe de choc, je répondrais également aux mails car même loin je garde toujours un oeil sur mes sauces…
Ce voyage à pour but de me reposer et de refaire le point sur les 15 mois qui viennent de s’écouler et de me préparer pour la suite. Je compte bien aussi trouver 2 ou 3 produits hors du commun, je vais également pouvoir découvrir de nombreuses recettes (plus ou moins piquante) car les malaisiens aiment la cuisine pimenté.
Dès mon retour les nouveautés de l’été 2011 arriveront et un retour de stock sur toutes les références épuisées. De quoi bien poursuivre l’été, car même si cette fin de mois de Mai est plutôt calme, le début du Mois a été excellent et j’enregistre la plus belle performance depuis la création de l’entreprise. Je ne manquerais pas de vous laissez quelques comptes rendus de mon voyage sur le blog piquant bien sur.
Il est deja 21h00 et ma premiere journee en Malaisie se termine doucement. Il fait extremement chaud avec une temperature constante de 30 degre. j ai eu l occasion de commencer a gouter 2 ou 3 specialites locales et il y a des plats vraiment excellents. J’ai commence a faire ma liste de plats a reproduire une fois de retour a la pimenteraie. je decouvre egalement des sauces et des piments, je me prendrais une journee coplete pour faire mes achats de produits asiatiques et je compte bien trouver quelques perles introuvable en Europe.
j’ai donc decolle vendredi soir d’Allemagne et apres plus de 18h00 de trajet je suis qrrive hier soir a kuala lumpur. comme il etait deja plus de minuit lors de mon arrive je n’ai pas eu le temps d’explorer la ville, j’y reviendrais dans 2 semaines pour y passer quelques jours. aujourd’hui j’ai passe la journee a malaca une petite ville cotiere classe patrimoine mondial de l’unesco. la ville est tres jolie mais ce n’etait qu’une etape vers singapour.
Je quitte donc cette ville demain matin pour rejoindre singapour dans la journee et y passer 2 jours. j espere bien encore decouvrir de nombreuses specialite delicieuse. je ferais un article dessus des mon retour. desole le clavier sur lequel j’ecris ne dispose pas d’accent…
ET n’oubliez pas la boutique reste ouverte et mon equipe de choc expedie les colis durant mon absence.
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