traiteur barbecue….

Cela fait un bon moment que je pense à ce billet et vu la saison c’est le moment. Avec les beaux jours qui arrivent le barbecue prend une place importante dans notre cuisine quotidienne. Mais avez-vous déjà pensé à faire un barbecue pour votre mariage, baptème, anniversaire, fête en tout genre ?

Vous allez me dire c’est convivial mais que pour votre fête vous ne souhaitez pas passer toute la journée devant votre grill pour faire cuire des KG de viandes pour vos 100 invités (même 20 ou 30). Je ne vous donne pas tort, car le plus important est que tous profite de la fête y compris vous. De plus cuisiner pour plus de 20 personnes au barbecue n’est pas forcément évident et il faut être équipé.

J’ai rencontré Jean-Marc chez Barbecue&co, Jean-Marc est Suisse et ce déplace dans toute l’Europe pour proposer ces services. Il est traiteur barbecue. C’est à dire qu’il vient chez vous pour cuisiner sur son barbecue de 4 mètres de long, vous ne vous occupez de rien, de plus avec son barbecue il peut cuisiner pour près de 300 personnes en une fois, (c’est fou ce que l’on peut mettre dans un barbecue de 4 mètres de long).

Bien sur il ne s’agit pas que de posséder un barbecue de 4 mètres pour faire un bon repas… Jean-Marc est champion d’Europe de cuisson au barbecue, il prépare des plats absolument grandiose, boeuf, poulet, ribs, il propose même le dessert au barbecue.

Quoi de mieux pour une fête conviviale que de s’offrir les services de ce traiteur hors du commun. Il fait ça depuis plusieurs années déjà, et il a la passion du barbecue. Voilà le barbecue qu’il possède pour faire la cuisine chez vous.

Si vous êtes intéressé contactez moi, je transmettrais à Jean-Marc.