le classement des piments les plus fort du monde

Découvertes culinaires

Le classement qui va suivre n’est pas celui de tous les piments, seulement les plus fort. Ce classement et surtout les mesures sont amenées à évoluer avec le temps car tout dépend de l’ensoleillement du sol, etc… Mais le scorpion butch taylor est bien le piment le plus fort du monde, lorsqu’il a subit une bonne maturation.

piments	échelle de scoville
Bhut/Naga Jolokia Chocolate	800,000 – 1,000,000
Bhut/Naga Jolokia Red/Ghost Chile Pepper	600,000 – 1,000,000
Bhut/Naga Jolokia Yellow	500,000
Congo Black	300,000 – 500,000
Congo Red	300,000 – 400,000
Congo Yellow	300,000
Devil’s Tongue Chocolate	500 000
Devil’s Tongue Red	400,000 – 500,000
Devil’s Tongue Yellow	400 000
Fatalii	300,000 – 400,000
Habanero Chocolate	300,000 – 500,000
Jamaican Chocolate	300,000 – 500,000
Jamaican Red	200,000
Jamaican Yellow	150,000
Naga Morich/Dorset Naga	600,000 – 850,000
Trinidad 7 Pot CARDI Strain	850,000
Trinidad 7 Pot Douglah	800,000 – 1,200,000
Trinidad 7 Pot Jonah	800,000 – 1,200,000
Trinidad Moruga Scorpion	800,000 – 1,400,000
Trinidad Scorpion Butch T	800,000 – 1,400,000
Trinidad Yellow 7 Pot	500,000 – 600,000
Trinidad Yellow Scorpion	400,000 – 600,000